LUIGI CIPRIANO
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- Persona (Classe)
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- LUIGI CIPRIANO (literal)
- LUIGI CIPRIANO (literal)
- Partecipa a commessa
- Partecipazione a Commessa "Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti" (AG.P05.004) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Bioinformatica per lo studio delle basi molecolari di patologie umane e intolleranze alimentari" (INT.P02.006) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari" (AG.P05.006) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti" (AG.P05.004) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari" (AG.P05.006) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Strumenti Integrati di Supporto per le Scienze Omiche" (INT.P02.005) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell'Alimentazione" (AG.P05.003) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell'Alimentazione" (AG.P05.003) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Alimenti e salute dell'uomo" (AG.P05.005) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Alimenti e salute dell'uomo" (AG.P05.005) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Persona in rapporto
- Rapporto con CNR di DOTT. LUIGI CIPRIANO (Rapporto con CNR)
- Autore CNR di
- Valutazione sensoriale da parte dei consumatori di campioni di castagne conservate in sciroppo (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- CARATTERISTICHE SENSORIALI DELLUVA ITALIA, DELLUVA RED GLOBE E DELLE PESCHE NETTARINE CONSERVATE IN ATMOSFERA MODIFICATA (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidant activities from vegetal-based extracts and their employment in sausage industry (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Annurca apple: comparative biochemical and microbial analyses between conventional and organic crops (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Un approccio innovativo all'analisi di immagine di prodotti alimentari:applicazione dell'isodensity tinting per la valutazione del colore di mele disidratate (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Evaluation of the sensory qualities of Buffalo meat and identification of choice factors. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Impiego di fertilizzanti di origine biologica nelle coltivazioni orticole. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- CARATTERISTICHE SENSORIALI DELL'UVA ITALIA CONSERVATA IN ATMOSFERA MODIFICATA (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Biochemical Characteristics, Antimicrobial and Mutagenic Activity in Organically and Conventionally Produced Malus domestica, Annurca. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A biological fertilising method in vegetables growing systems (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione sensoriale da parte del consumatore di campioni di castagne conservate in sciroppo. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analisi digitale dell'immagine di pani prodotti con diversi starter microbici e tecnologie di cottura (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- L'analisi digitale dell' immagine quale valutazione qualitativa nella produzione di mele essiccate. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Impiego di estratti naturali come fertilizzanti nelle produzioni orticole (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Un approccio innovativo all'analisi di immagine di prodotti alimentari: valutazione della qualita' di mele disidratate determinate mediante la tecnica dell' analisi dell' immagine (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione sensoriale della carne bufalina e fattori che incidono sui consumi. (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Prima colazione e fuori pasto di bambini in età scolare, e valutazione sensoriale della preferenza di alimenti dolci. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Indagine sulle abitudini alimentari di bambini in età scolare. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione sensoriale della carne bufalina e individuazione dei fattori che incidono sui consumi. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Coautore
- MARIA PAOLA GRAZIANI (Unità di personale interno)
- FILOMENO CANONICO (Unità di personale interno)
- PIETRO PAOLO DE PRISCO (Unità di personale interno)
- MARIO PAOLO PELLICANO (Persona)
- FILOMENA NAZZARO (Persona)
- ALIDA SORRENTINO (Unità di personale interno)
- GIANCARLO CAMMAROTA (Unità di personale interno)
- CARMINE LAURINO (Unità di personale interno)
- FLORINDA FRATIANNI (Persona)
- ALFONSO SADA (Unità di personale interno)
- Nome
- LUIGI (literal)
- Cognome
- CIPRIANO (literal)
- Afferisce a
- Istituto di scienza dell'alimentazione (ISA) (Istituto)
- Ha pubblicazioni con
- CARMINE LAURINO (Unità di personale interno)
- MARIO PAOLO PELLICANO (Persona)
- PIETRO PAOLO DE PRISCO (Unità di personale interno)
- MARIA PAOLA GRAZIANI (Unità di personale interno)
- GIANCARLO CAMMAROTA (Unità di personale interno)
- FLORINDA FRATIANNI (Persona)
- ALIDA SORRENTINO (Unità di personale interno)
- FILOMENA NAZZARO (Persona)
- ALFONSO SADA (Unità di personale interno)
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- Autore CNR
- Indagine sulle abitudini alimentari di bambini in età scolare. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of the sensory qualities of Buffalo meat and identification of choice factors. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical Characteristics, Antimicrobial and Mutagenic Activity in Organically and Conventionally Produced Malus domestica, Annurca. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- L'analisi digitale dell' immagine quale valutazione qualitativa nella produzione di mele essiccate. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analisi digitale dell'immagine di pani prodotti con diversi starter microbici e tecnologie di cottura (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione sensoriale da parte del consumatore di campioni di castagne conservate in sciroppo. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A biological fertilising method in vegetables growing systems (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Prima colazione e fuori pasto di bambini in età scolare, e valutazione sensoriale della preferenza di alimenti dolci. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Impiego di estratti naturali come fertilizzanti nelle produzioni orticole (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Un approccio innovativo all'analisi di immagine di prodotti alimentari:applicazione dell'isodensity tinting per la valutazione del colore di mele disidratate (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Annurca apple: comparative biochemical and microbial analyses between conventional and organic crops (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valutazione sensoriale da parte dei consumatori di campioni di castagne conservate in sciroppo (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione sensoriale della carne bufalina e individuazione dei fattori che incidono sui consumi. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione sensoriale della carne bufalina e fattori che incidono sui consumi. (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Un approccio innovativo all'analisi di immagine di prodotti alimentari: valutazione della qualita' di mele disidratate determinate mediante la tecnica dell' analisi dell' immagine (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidant activities from vegetal-based extracts and their employment in sausage industry (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Impiego di fertilizzanti di origine biologica nelle coltivazioni orticole. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- CARATTERISTICHE SENSORIALI DELLUVA ITALIA, DELLUVA RED GLOBE E DELLE PESCHE NETTARINE CONSERVATE IN ATMOSFERA MODIFICATA (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- CARATTERISTICHE SENSORIALI DELL'UVA ITALIA CONSERVATA IN ATMOSFERA MODIFICATA (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Ha afferente
- Istituto di scienza dell'alimentazione (ISA) (Istituto)
- Coautore
- FILOMENA NAZZARO (Persona)
- GIANCARLO CAMMAROTA (Unità di personale interno)
- ALIDA SORRENTINO (Unità di personale interno)
- MARIO PAOLO PELLICANO (Persona)
- PIETRO PAOLO DE PRISCO (Unità di personale interno)
- MARIA PAOLA GRAZIANI (Unità di personale interno)
- FILOMENO CANONICO (Unità di personale interno)
- CARMINE LAURINO (Unità di personale interno)
- ALFONSO SADA (Unità di personale interno)
- FLORINDA FRATIANNI (Persona)
- Ha pubblicazioni con
- FILOMENA NAZZARO (Persona)
- GIANCARLO CAMMAROTA (Unità di personale interno)
- ALIDA SORRENTINO (Unità di personale interno)
- MARIO PAOLO PELLICANO (Persona)
- PIETRO PAOLO DE PRISCO (Unità di personale interno)
- MARIA PAOLA GRAZIANI (Unità di personale interno)
- CARMINE LAURINO (Unità di personale interno)
- ALFONSO SADA (Unità di personale interno)
- FLORINDA FRATIANNI (Persona)
- Partecipazione di
- Partecipazione a Commessa "Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell'Alimentazione" (AG.P05.003) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Strumenti Integrati di Supporto per le Scienze Omiche" (INT.P02.005) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Bioinformatica per lo studio delle basi molecolari di patologie umane e intolleranze alimentari" (INT.P02.006) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari" (AG.P05.006) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
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- Partecipazione a Commessa "Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti" (AG.P05.004) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Alimenti e salute dell'uomo" (AG.P05.005) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell'Alimentazione" (AG.P05.003) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti" (AG.P05.004) di DOTT. LUIGI CIPRIANO nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Rapporto con persona
- Rapporto con CNR di DOTT. LUIGI CIPRIANO (Rapporto con CNR)
