MARIA CEFOLA
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- MARIA CEFOLA (literal)
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- Partecipa a commessa
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2010 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2008 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2005 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2009 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2014 (Partecipazione a commessa)
- Persona in rapporto
- Rapporto con CNR di MARIA CEFOLA (Rapporto con CNR)
- Autore CNR di
- Effect of atmosphere composition on quality of ready-to-use broccoli raab (Brassica rapa L.). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione quarto SAL. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Control of Pleurotus eryngii cobweb disease by ultralow oxygen modified atmosphere. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- La Carota di Polignano (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Influenza di genotipo, ambiente e tecniche agronomiche sul contenuto di licopene del pomodoro (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- IV SAL Attività 6.4. Miglioramento dei prodotti esistenti (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- La IV gamma: i prodotti ortofrutticoli tra tradizione e innovazione. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Primo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Caratterizzazione della lattuga come prodotto fresco e scarto mediante analisi di immagine e analisi fisco-chimica (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Evaluation of l-cysteine as anti-browning agent in fresh-cut lettuce processing (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Marketability of ready-to-eat cactus pear as affected by temperature and modified atmosphere (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Preliminary study on qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Active coatings for packaging: a new strategy for table grape storage. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- La IV gamma: unopportunità per la valorizzazione degli ortaggi tipici di Puglia. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Modified atmosphere affected marketability of fresh-cut cactus pear. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto dei trattamenti con antiossidanti sulla conservabilità e qualità del carciofo di IV gamma. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Changes in Bacterial Composition of Zucchini Flowers Exposed to Refrigeration Temperatures (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Valutazione qualitativa di frutti di fico dIndia pronti alluso (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Tecniche innovative a tutela della sicurezza alimentare: il lavaggio dei prodotti di IV gamma. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Modified Atmosphere Affected Marketability of Peeled Cactus Pear. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Recupero della biodiversità e valore nutrizionale della carota di Polignano. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Secondo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Relationship between Quality Parameters and the Overall Appearance in Lettuce during Storage (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- I prodotti ortofrutticoli di IV gamma tra tradizione e innovazione (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Sistema innovativo per il mantenimento della qualità di pomodoro da mensa durante il trasporto. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione qualitativa e microbiologica del finocchio di IV gamma (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione terzo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Quinto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Postharvest performance of fresh-cut 'Big Top' nectarine as affected by dipping in chemical preservatives and packaging in modified atmosphere (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Compositional analysis of yellow, orange and purple Polignano carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Pre-trattamenti innovativi per il controllo dellimbrunimento sul carciofo di IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Comparison of two jam making methods to preserve the quality of colored carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fruits and vegetables passive refrigeration transport: modelling respiration process. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Terzo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Epoca di raccolta, produzione e qualità di cultivar di cicoria catalogna da destinare alla surgelazione e la IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exposure to 1-methylcyclopropene (1-MCP) delays effects of ethylene on fresh-cut broccoli raab (Brassica rapa L.) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effetto dei biofertilizzanti su cultivar di cavolo broccolo in coltura biologica. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Analisi qualitative su filetti di Orata (Spaurus Aurata) conservati in atmosfera modificata (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Effect of cooking methods on antioxidant activity and nitrate content of selected wild Mediterranean plants. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analisi qualitative su tartufi (Tuber Borchii Vitt. e Tuber Aestivum Vitt.) conservati in atmosfera modificata (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Relationship between visual appearance and browning as evaluated by image analysis and chemical traits in fresh-cut nectarines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Sesto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical Relationships and Browning Index for Assessing the Storage Suitability of Artichoke Genotypes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Compositional and marketable quality of fresh-cut florets of four specialty Brassicas in relation to controlled atmosphere storage (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione e valorizzazione di due ortaggi tradizionali della Puglia: la carota di Polignano e la cicoria \"puntarelle (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Postharvest evaluation of soilless-grown table grape during storage in modified atmosphere (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione della produzione di ammonio come indice di freschezza di lattughe baby-leaves. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Effetto della coltivazione suolo e fuori suolo sulla conservazione in atmosfera modificata di insalata multifoglia (cv. Ezra). (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Non-destructive evaluation of quality and ammonia content in whole and fresh-cut lettuce by computer vision system (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of stem chicory and broccoli raab genotypes for fresh cut production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fruits and vegetables passive refrigerated transport: modelling the respiratory process (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Caratteristiche di broccolo in coltura biologica in funzione della cultivar e dellapporto di un biofertilizzante. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- III SAL Attività 6.4. Miglioramento dei prodotti esistenti (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Produzione e qualità di cultivar di zucchino per la trasformazione industriale. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Quality evaluation of ready to use fennel slices during storage. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Modified atmosphere packaging increased \"Cardoncello\" mushroom and \"Bianchetto\" truffle shelf-life (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Computational modelling of modified atmosphere packaging: application to cactus pear and truffle as case studies. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mass and Heat Transfer Modeling of Bio-Substrates during Packaging. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto delle condizioni ambientali sulla fase post-taglio della cima di rapa. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione quinto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione sesto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Quarto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Multiple regression models and Computer Vision Systems to predict antioxidant activity and total phenols in pigmented carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Coautore
- ANGELA CARDINALI (Persona)
- MARIA GONNELLA (Persona)
- FRANCESCA BOARI (Unità di personale interno)
- MASSIMILIANO RENNA (Unità di personale esterno)
- SEBASTIANO VANADIA (Persona)
- FRANCESCA VALERIO (Persona)
- DONATO BUTTARO (Unità di personale esterno)
- NICHOLAS ANTHONY CASCARANO (Unità di personale esterno)
- VITO VINCENZO BIANCO (Unità di personale esterno)
- Massimiliano D'Imperio (Unità di personale esterno)
- GIOVANNI ATTOLICO (Persona)
- LEONARDO CAPUTO (Persona)
- PAOLO VALERIO (Persona)
- VITO LINSALATA (Persona)
- VINCENZO ACHILLE (Unità di personale esterno)
- BERNARDO PACE (Persona)
- MARIA ANTONIA GATTO (Unità di personale esterno)
- Laura Quintieri (Unità di personale esterno)
- SEBASTIANO VANADIA (Unità di personale interno)
- Pietro Santamaria (Unità di personale esterno)
- FRANCESCO SERIO (Persona)
- GIOVANNI MITA (Unità di personale interno)
- Imperatrice Capotorto (Unità di personale esterno)
- ISABELLA D'ANTUONO (Unità di personale esterno)
- FEDERICO BARUZZI (Unità di personale interno)
- NICOLA CALABRESE (Unità di personale interno)
- DONATO DI VENERE (Unità di personale interno)
- VITO CANTORE (Unità di personale interno)
- LUCREZIA SERGIO (Unità di personale interno)
- ANTONIA CARITO (Unità di personale esterno)
- FEDERICA BLANDO (Unità di personale interno)
- MARIA PIERALICE (Unità di personale interno)
- Mariaelena Di Biase (Unità di personale esterno)
- CARMELA GERARDI (Persona)
- FLORIANA RENNA (Persona)
- BERNARDO PACE (Unità di personale esterno)
- Nome
- MARIA (literal)
- Cognome
- CEFOLA (literal)
- Afferisce a
- Ha pubblicazioni con
- FEDERICO BARUZZI (Unità di personale interno)
- VITO VINCENZO BIANCO (Unità di personale esterno)
- BERNARDO PACE (Unità di personale esterno)
- VITO CANTORE (Unità di personale interno)
- NICOLA CALABRESE (Unità di personale interno)
- FRANCESCA BOARI (Unità di personale interno)
- SEBASTIANO VANADIA (Unità di personale interno)
- ANTONIA CARITO (Unità di personale esterno)
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- Autore CNR
- Effetto delle condizioni ambientali sulla fase post-taglio della cima di rapa. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Tecniche innovative a tutela della sicurezza alimentare: il lavaggio dei prodotti di IV gamma. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Preliminary study on qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- La IV gamma: unopportunità per la valorizzazione degli ortaggi tipici di Puglia. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto dei trattamenti con antiossidanti sulla conservabilità e qualità del carciofo di IV gamma. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Exposure to 1-methylcyclopropene (1-MCP) delays effects of ethylene on fresh-cut broccoli raab (Brassica rapa L.) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relationship between visual appearance and browning as evaluated by image analysis and chemical traits in fresh-cut nectarines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of atmosphere composition on quality of ready-to-use broccoli raab (Brassica rapa L.). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Postharvest evaluation of soilless-grown table grape during storage in modified atmosphere (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Produzione e qualità di cultivar di zucchino per la trasformazione industriale. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Quality evaluation of ready to use fennel slices during storage. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Fruits and vegetables passive refrigerated transport: modelling the respiratory process (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Caratteristiche di broccolo in coltura biologica in funzione della cultivar e dellapporto di un biofertilizzante. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Sistema innovativo per il mantenimento della qualità di pomodoro da mensa durante il trasporto. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione qualitativa e microbiologica del finocchio di IV gamma (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- I prodotti ortofrutticoli di IV gamma tra tradizione e innovazione (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione qualitativa di frutti di fico dIndia pronti alluso (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Modified atmosphere affected marketability of fresh-cut cactus pear. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Fruits and vegetables passive refrigeration transport: modelling respiration process. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Epoca di raccolta, produzione e qualità di cultivar di cicoria catalogna da destinare alla surgelazione e la IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto dei biofertilizzanti su cultivar di cavolo broccolo in coltura biologica. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Pre-trattamenti innovativi per il controllo dellimbrunimento sul carciofo di IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Recupero della biodiversità e valore nutrizionale della carota di Polignano. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Modified Atmosphere Affected Marketability of Peeled Cactus Pear. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of stem chicory and broccoli raab genotypes for fresh cut production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- La IV gamma: i prodotti ortofrutticoli tra tradizione e innovazione. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Influenza di genotipo, ambiente e tecniche agronomiche sul contenuto di licopene del pomodoro (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Analisi qualitative su tartufi (Tuber Borchii Vitt. e Tuber Aestivum Vitt.) conservati in atmosfera modificata (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Analisi qualitative su filetti di Orata (Spaurus Aurata) conservati in atmosfera modificata (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Secondo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical Relationships and Browning Index for Assessing the Storage Suitability of Artichoke Genotypes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Changes in Bacterial Composition of Zucchini Flowers Exposed to Refrigeration Temperatures (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Primo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Compositional analysis of yellow, orange and purple Polignano carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- III SAL Attività 6.4. Miglioramento dei prodotti esistenti (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Effect of cooking methods on antioxidant activity and nitrate content of selected wild Mediterranean plants. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Postharvest performance of fresh-cut 'Big Top' nectarine as affected by dipping in chemical preservatives and packaging in modified atmosphere (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La Carota di Polignano (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Quarto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Multiple regression models and Computer Vision Systems to predict antioxidant activity and total phenols in pigmented carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- IV SAL Attività 6.4. Miglioramento dei prodotti esistenti (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Control of Pleurotus eryngii cobweb disease by ultralow oxygen modified atmosphere. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Mass and Heat Transfer Modeling of Bio-Substrates during Packaging. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Terzo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione terzo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Active coatings for packaging: a new strategy for table grape storage. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Comparison of two jam making methods to preserve the quality of colored carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione quarto SAL. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Modified atmosphere packaging increased \"Cardoncello\" mushroom and \"Bianchetto\" truffle shelf-life (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Computational modelling of modified atmosphere packaging: application to cactus pear and truffle as case studies. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Compositional and marketable quality of fresh-cut florets of four specialty Brassicas in relation to controlled atmosphere storage (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione e valorizzazione di due ortaggi tradizionali della Puglia: la carota di Polignano e la cicoria \"puntarelle (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Quinto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Relationship between Quality Parameters and the Overall Appearance in Lettuce during Storage (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Non-destructive evaluation of quality and ammonia content in whole and fresh-cut lettuce by computer vision system (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effetto della coltivazione suolo e fuori suolo sulla conservazione in atmosfera modificata di insalata multifoglia (cv. Ezra). (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Valutazione della produzione di ammonio come indice di freschezza di lattughe baby-leaves. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Evaluation of l-cysteine as anti-browning agent in fresh-cut lettuce processing (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Marketability of ready-to-eat cactus pear as affected by temperature and modified atmosphere (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Caratterizzazione della lattuga come prodotto fresco e scarto mediante analisi di immagine e analisi fisco-chimica (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione quinto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione sesto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Sesto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Coautore
- LUCREZIA SERGIO (Unità di personale interno)
- MARIA PIERALICE (Unità di personale interno)
- FEDERICA BLANDO (Unità di personale interno)
- MARIA GONNELLA (Persona)
- ANGELA CARDINALI (Persona)
- FRANCESCA BOARI (Unità di personale interno)
- CARMELA GERARDI (Persona)
- GIOVANNI MITA (Unità di personale interno)
- SEBASTIANO VANADIA (Unità di personale interno)
- PAOLO VALERIO (Persona)
- LEONARDO CAPUTO (Persona)
- FRANCESCA VALERIO (Persona)
- FEDERICO BARUZZI (Unità di personale interno)
- VITO LINSALATA (Persona)
- FRANCESCO SERIO (Persona)
- GIOVANNI ATTOLICO (Persona)
- VITO CANTORE (Unità di personale interno)
- NICOLA CALABRESE (Unità di personale interno)
- DONATO DI VENERE (Unità di personale interno)
- Mariaelena Di Biase (Unità di personale esterno)
- ANTONIA CARITO (Unità di personale esterno)
- Pietro Santamaria (Unità di personale esterno)
- VITO VINCENZO BIANCO (Unità di personale esterno)
- Massimiliano D'Imperio (Unità di personale esterno)
- Laura Quintieri (Unità di personale esterno)
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- VINCENZO ACHILLE (Unità di personale esterno)
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- NICHOLAS ANTHONY CASCARANO (Unità di personale esterno)
- BERNARDO PACE (Unità di personale esterno)
- ISABELLA D'ANTUONO (Unità di personale esterno)
- MASSIMILIANO RENNA (Unità di personale esterno)
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- BERNARDO PACE (Persona)
- FLORIANA RENNA (Persona)
- Imperatrice Capotorto (Unità di personale esterno)
- SEBASTIANO VANADIA (Persona)
- Ha pubblicazioni con
- FRANCESCA BOARI (Unità di personale interno)
- SEBASTIANO VANADIA (Unità di personale interno)
- FEDERICO BARUZZI (Unità di personale interno)
- VITO CANTORE (Unità di personale interno)
- NICOLA CALABRESE (Unità di personale interno)
- ANTONIA CARITO (Unità di personale esterno)
- VITO VINCENZO BIANCO (Unità di personale esterno)
- BERNARDO PACE (Unità di personale esterno)
- Ha afferente
- Partecipazione di
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2006 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2009 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2014 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2007 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2005 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2008 (Partecipazione a commessa)
- Partecipazione a Commessa "Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali" (AG.P04.008) di MARIA CEFOLA nell'anno 2010 (Partecipazione a commessa)
- Rapporto con persona
- Rapporto con CNR di MARIA CEFOLA (Rapporto con CNR)
- Http://www.w3.org/2002/07/owl#sameAs
