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Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke. (Contributo in atti di convegno)
- Type
- Label
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke. (Contributo in atti di convegno) (literal)
- Anno
- 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
Calabrese N., Cefola M., Carito A., Pace B., Baruzzi F., Vanadia S. (2012)
Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke.
in VII Intern. Symposium on Artichoke, Cardoon and their wild relatives, Saint-Pol de Léon, France
(literal)
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- Calabrese N., Cefola M., Carito A., Pace B., Baruzzi F., Vanadia S. (literal)
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- Acta Hort., 407-412. (literal)
- Note
- ISI Web of Science (WOS) (literal)
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- Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari- CNR -Bari (literal)
- Titolo
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke. (literal)
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