Caratterizzazione mediante HPLC di polifenoli e fruttooligosaccaridi impiegati nella formulazione di integratori alimentari (Contributo in atti di convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Contributo in atti di convegno (Classe)

Label

• Caratterizzazione mediante HPLC di polifenoli e fruttooligosaccaridi impiegati nella formulazione di integratori alimentari (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2004-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Nicoletti I. Galanti R., Corradini C. (2004)
  Caratterizzazione mediante HPLC di polifenoli e fruttooligosaccaridi impiegati nella formulazione di integratori alimentari
  in V Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, Parma, 9-12 giugno 2003
  (literal)

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• Nicoletti I. Galanti R., Corradini C. (literal)

Pagina inizio

• 526 (literal)

Pagina fine

• 530 (literal)

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• Qualità e sicurezza degli alimenti (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note

• Proceeding del V Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti raccolti nel volume \"Qualità e Sicurezza degli Alimenti\", Edito da Morgan Edizioni Tecniche ISBN 88-86208-22-7 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali

• 5 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#descrizioneSinteticaDelProdotto

• Nel presente lavoro vengono riportati i risultati relativi alla caratterizzazione di alcuni integratori alimentari ottenuti in fase sperimentale miscelando a fruttooligosaccaridi (FOS) ed inulina, estratti vegetali contenenti sostanze di natura polifenolica con riconosciute proprietà antiossidanti, ottenuti dai residui di lavorazione dell’industria vitivinicola e di trasformazione degli agrumi. (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• CNR - Istituto di Metodologie Chimiche, Area della Ricerca di Roma 1; Dipartimento di Chimica Generale ed Inorganica, Chimica Analitica, Chimica Fisica, Universita` degli Studi di Parma (literal)

Titolo

• Caratterizzazione mediante HPLC di polifenoli e fruttooligosaccaridi impiegati nella formulazione di integratori alimentari (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#isbn

• 88-86208-22-7 (literal)

Abstract

• Nel presente lavoro vengono riportati i risultati relativi alla caratterizzazione di alcuni integratori alimentari ottenuti in fase sperimentale miscelando a fruttooligosaccaridi (FOS) ed inulina, estratti vegetali contenenti sostanze di natura polifenolica con riconosciute proprietà antiossidanti, ottenuti dai residui di lavorazione dell'industria vitivinicola e di trasformazione degli agrumi (literal)

Editore

• Morgan Edizioni Tecniche (Editore)

Prodotto di

• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Metodologie analitiche di caratterizzazione nel settore agro-alimentare (AG.P05.008.001) (Modulo)

Autore CNR

• ISABELLA NICOLETTI (Persona)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "Caratterizzazione mediante HPLC di polifenoli e fruttooligosaccaridi impiegati nella formulazione di integratori alimentari" (Insieme di parole chiave)

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Prodotto

• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Metodologie analitiche di caratterizzazione nel settore agro-alimentare (AG.P05.008.001) (Modulo)

Autore CNR di

• ISABELLA NICOLETTI (Persona)

Editore di

• Morgan Edizioni Tecniche (Editore)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "Caratterizzazione mediante HPLC di polifenoli e fruttooligosaccaridi impiegati nella formulazione di integratori alimentari" (Insieme di parole chiave)