Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Favilla M., Valerio F., De Bellis P., Sisto A., De Candia S., Visconti A., Lavermicocca P. (2011)
    Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane.
    in Tecnica Molitoria
    (literal)
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  • Favilla M., Valerio F., De Bellis P., Sisto A., De Candia S., Visconti A., Lavermicocca P. (literal)
Pagina inizio
  • 110 (literal)
Pagina fine
  • 115 (literal)
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  • 2 (literal)
Rivista
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  • ISPA (literal)
Titolo
  • Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (literal)
Prodotto di
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