Effetti fisiologici di un lisato di grano (Articolo in rivista)

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  • Effetti fisiologici di un lisato di grano (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Longo V., Caltavuturo L., Ciardi M., Della Croce C. (2011)
    Effetti fisiologici di un lisato di grano
    (literal)
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  • Longo V., Caltavuturo L., Ciardi M., Della Croce C. (literal)
Pagina inizio
  • 48 (literal)
Pagina fine
  • 53 (literal)
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  • Considerato che il Lisosan G si ritrova commercialmente come integratore alimentare possiamo ipotizzare un suo utilizzo per difenderci dall’aggressione di sostanze chimiche che possono raggiungere attraverso l’alimentazione, come inquinanti o come farmaci , il nostro organismo. (literal)
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  • 108 (literal)
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  • Il Lisosan G per le sue alte capacità antiossidanti può portare ad un’induzione e/o preservazione del sistema antiossidante endogeno con il risultato di ridurre lo stress ossidativo e quindi migliorare lo stato di salute. (literal)
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  • Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria (literal)
Titolo
  • Effetti fisiologici di un lisato di grano (literal)
Abstract
  • Il Lisosan G che si ritrova sia in acqua che in polvere è un lisato di grano, probiotico completamente naturale e biologico ottenuto da una particolare lavorazione di cruschello e germe di grano. E' commercializzato da Agrisan (Larciano, PT) ed è registrato presso il Ministero della Salute come integratore alimentare. Tra le principali componenti presenti nel Lisosan G troviamo una consistente presenza di vitamina B e tocoferoli, utili antiossidanti e oligoelementi coinvolti in diversi processi biochimici, nonchè una significativa presenza di acidi grassi poliinsaturi. Ricco di aminoacidi, di minerali (Magnesio, Calcio, Ferro, Fosforo, Zinco, Rame, Selenio,ecc.) di acidi Omega 3 ed Omega 6, di vitamine del gruppo PP ed E il Lisosan G è stato ideato per restituire vitalità agli alimenti depauperati dai processi di raffinazione, elaborazione, precottura e conservazione. E' noto che i prodotti vegetali soprattutto se assunti a dosi elevate possono presentare un effetto tossico per l'uomo; a tal proposito sono noti effetti cardio e neurotossici di alcuni composti vegetali. Per questo motivo sono stati eseguiti sul Lisosan G studi per capire se questo prodotto o componenti in esso presenti potessero presentare una eventuale tossicità intrinseca. Gli studi effettuati hanno dimostrato assenza di tossicità ed incapacità di interferire con gli enzimi del metabolismo dei farmaci da parte del Lisosan G che perciò può essere assunto anche dalle persone sotto terapia farmacologica. Inoltre il lisosan G ha mostrato un effetto di protezione a livello epatico, renale e del microcircolo. Si è evidenziato che ha anche una capacità antimutagena. Considerati i risultati sperimentali complessivi possiamo ipotizzare che un'alimentazione che contempli anche l'assunzione di Lisosan G possa migliorare lo stato di salute di una persona. (literal)
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