Effetti antiossidanti ed epatoprotettivi del lisato di grano (Articolo in rivista)

Type

• Articolo in rivista (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Effetti antiossidanti ed epatoprotettivi del lisato di grano (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Pucci L., Lucchesi D., Pellegrini M., Longo V. (2009)
  Effetti antiossidanti ed epatoprotettivi del lisato di grano
  
  (literal)

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• Pucci L., Lucchesi D., Pellegrini M., Longo V. (literal)

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• *Dip. Endocrinologia e Metabolismo, Università di Pisa; ^Agrisan SRL. -Larciano (PT); •Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria, UOS-Pisa, CNR, Pisa. (literal)

Titolo

• Effetti antiossidanti ed epatoprotettivi del lisato di grano (literal)

Abstract

• Il lisato di grano, probiotico di origine esclusivamente vegetale, si è dimostrato incapace di interferire sia con il metabolismo ossidativo P-450 dipendente sia con il metabolismo coniugativo; possiamo pertanto escludere interazioni con terapie farmacologiche in atto. Inoltre, l’efficace effetto antiossidante ed epatoprotettivo dimostrato nel ratto potrebbe suggerirne un uso quale integratore alimentare nell’uomo, in condizioni fisiologiche. L’assenza sia di effetti collaterali che di interferenza con farmaci assunti contemporaneamente nonchè il forte potere antiossidante dimostrato rendono il lisato di grano un ottimo coadiuvante nell’alimentazione del soggetto patologico. (literal)

Prodotto di

• Basi Genetiche, Fisiologiche e Molecolari dello Sviluppo e Differenziamento di Specie Modello e di Interesse Agro-Alimentare in Risposta a Fattori Endogeni e Ambientali (AG.P01.003.001) (Modulo)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)
• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Basi molecolari, fisiologiche e cellulari delle produzioni vegetali. (AG.P01.001.001) (Modulo)

Autore CNR

• VINCENZO LONGO (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave

• Parole chiave di "Effetti antiossidanti ed epatoprotettivi del lisato di grano" (Insieme di parole chiave)

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Prodotto

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Basi Genetiche, Fisiologiche e Molecolari dello Sviluppo e Differenziamento di Specie Modello e di Interesse Agro-Alimentare in Risposta a Fattori Endogeni e Ambientali (AG.P01.003.001) (Modulo)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)
• Basi molecolari, fisiologiche e cellulari delle produzioni vegetali. (AG.P01.001.001) (Modulo)

Autore CNR di

• VINCENZO LONGO (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave di

• Parole chiave di "Effetti antiossidanti ed epatoprotettivi del lisato di grano" (Insieme di parole chiave)