Characterization of the lipoxygenases in some olive cultivars and determination of their role in volatile compounds formation (Articolo in rivista)

Type

• Articolo in rivista (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Characterization of the lipoxygenases in some olive cultivars and determination of their role in volatile compounds formation (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2002-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Ridolfi M., Terenziani S., Patumi M., Fontanazza G. (2002)
  Characterization of the lipoxygenases in some olive cultivars and determination of their role in volatile compounds formation
  in Journal of agricultural and food chemistry
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Ridolfi M., Terenziani S., Patumi M., Fontanazza G. (literal)

Pagina inizio

• 835 (literal)

Pagina fine

• 839 (literal)

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• 50 (literal)

Rivista

• Journal of agricultural and food chemistry (Rivista)

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• IF 1,915 (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

Titolo

• Characterization of the lipoxygenases in some olive cultivars and determination of their role in volatile compounds formation (literal)

Prodotto di

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)

Autore CNR

• GIUSEPPE FONTANAZZA (Unità di personale interno)
• MAURIZIO PATUMI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)

Autore CNR di

• GIUSEPPE FONTANAZZA (Unità di personale interno)
• MAURIZIO PATUMI (Unità di personale interno)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• Journal of agricultural and food chemistry (Rivista)