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PCR assay for identification of Aspergillus carbonarius and Aspergillus japonicus. (Articolo in rivista)
- Type
- Label
- PCR assay for identification of Aspergillus carbonarius and Aspergillus japonicus. (Articolo in rivista) (literal)
- Anno
- 2004-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
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- Perrone G.; Susca A.; Stea G.; Mulé G. (literal)
- Pagina inizio
- Pagina fine
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#altreInformazioni
- Lavoro svolto nellambito del progetto Europeo Wine-Ochra Risk project QLK1-CT-2001-01761 (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume
- Rivista
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#descrizioneSinteticaDelProdotto
- In questo lavoro è stato sviluppato un metodo molecolare che per la prima volta è in grado di distinguere ceppi di Aspergillus carbonarius produttori di ocratossina su uva, inoltre anche primers per identificare le due specie non ocratossigene A. japonicus e A. aculeatus sono stati sviluppati. Tale metodo è stato sviluppato grazie alla diversità nucleotidica riscontrata tra le specie a livello del gene della calmodulina. (literal)
- Note
- ISI Web of Science (WOS) (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
- Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, Consiglio Nazionale delle Ricerche, via Amendola 122/O, 70126 Bari, Italy (literal)
- Titolo
- PCR assay for identification of Aspergillus carbonarius and Aspergillus japonicus. (literal)
- Abstract
- Black Aspergilli, and in particular Aspergillus carbonarius, are the main causes of contamination of grapes and their by-products by ochratoxin A. A PCR-based method was developed to detect DNA of A. carbonarius and A. japonicus. Two pairs of primers (CARBO1/2 and JAPO1/2) designed from the calmodulin gene, produced PCR products of 371 and 583 bp for A. carbonarius and A. japonicus, respectively. Primer specificity was tested with DNA of 107 strains belonging to Aspergillus section Nigri isolated mostly from grapes in Europe. The sensitivity of primers CARBO1/2 and JAPO1/2 was 12.5 pg when using pure total genomic DNA of the two species. The developed primers provide a powerful tool for detection of the main ochratoxigenic producing Aspergillus species in grapes. (literal)
- Prodotto di
- Autore CNR
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