Thermal stability and long-chain fatty acid positional distribution on glycerol of argan oil (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Thermal stability and long-chain fatty acid positional distribution on glycerol of argan oil (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2008-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• F. Khallouki, L. Mannina, S. Viel, R.W. Owen (2008)
  Thermal stability and long-chain fatty acid positional distribution on glycerol of argan oil
  in Food chemistry
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• F. Khallouki, L. Mannina, S. Viel, R.W. Owen (literal)

Pagina inizio

• 56 (literal)

Pagina fine

• 71 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 110 (literal)

Rivista

• Food chemistry (Rivista)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

Titolo

• Thermal stability and long-chain fatty acid positional distribution on glycerol of argan oil (literal)

Prodotto di

• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Metodologie analitiche di caratterizzazione nel settore agro-alimentare (AG.P05.008.001) (Modulo)

Autore CNR

• LUISA MANNINA (Unità di personale esterno)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Metodologie analitiche di caratterizzazione nel settore agro-alimentare (AG.P05.008.001) (Modulo)

Autore CNR di

• LUISA MANNINA (Unità di personale esterno)

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• Food chemistry (Rivista)