Quantitative determination of volatile organic compounds (VOC) in milk by multiple dynamic headspace extraction and GC-MS (Articolo in rivista)

Type

• Articolo in rivista (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Quantitative determination of volatile organic compounds (VOC) in milk by multiple dynamic headspace extraction and GC-MS (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2004-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Ciccioli P., Brancaleoni E., Frattoni M., Fedele V., Claps S., Signorelli F. (2004)
  Quantitative determination of volatile organic compounds (VOC) in milk by multiple dynamic headspace extraction and GC-MS
  in Annali di chimica (Testo stamp.)
  (literal)

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• Ciccioli P., Brancaleoni E., Frattoni M., Fedele V., Claps S., Signorelli F. (literal)

Pagina inizio

• 669 (literal)

Pagina fine

• 678 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 94 (literal)

Rivista

• Annali di chimica (Rivista)

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• La metodologia consente di valutare il trasferimento di inquinanti organici volatili dall'atmosfera al latte animale ed ai suoi derivati. Permette di valutare la quantità di inquinanti che possono essere assorbiti dall'uomo attraverso questo tipo di alimenti. (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Istituto Metodologie Chimiche, Istituto di Zootecnia (literal)

Titolo

• Quantitative determination of volatile organic compounds (VOC) in milk by multiple dynamic headspace extraction and GC-MS (literal)

Abstract

• A method for the accurate detrmination of Volatile organic compouns (VOC) in milk samples has been developed and tested. It combines multiple dynamic haedspace extraction with GC-MS. The method has been used to follow the seasonal variations of monoterpenes and arenes in goat milk and to detect the impact of air pollution on the quality of milk (literal)

Prodotto di

• Metodologie avanzate per lo studio degli scambi di composti in tracce tra l'atmosfera e la biosfera (TA.P04.013.005) (Modulo)
• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)

Autore CNR

• MASSIMILIANO FRATTONI (Unità di personale interno)
• PAOLO CICCIOLI (Unità di personale interno)
• ENZO BRANCALEONI (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave

• Parole chiave di "Quantitative determination of volatile organic compounds (VOC) in milk by multiple dynamic headspace extraction and GC-MS" (Insieme di parole chiave)

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Autore CNR di

• PAOLO CICCIOLI (Unità di personale interno)
• ENZO BRANCALEONI (Unità di personale interno)
• MASSIMILIANO FRATTONI (Unità di personale interno)

Prodotto

• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Metodologie avanzate per lo studio degli scambi di composti in tracce tra l'atmosfera e la biosfera (TA.P04.013.005) (Modulo)

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• Annali di chimica (Rivista)

Insieme di parole chiave di

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