Lieviti autoctoni come starter fermentativi per la produzione di vini pugliesi di qualità (LIEVAUTO) (Rapporti finali progetti di ricerca)

Type

• Rapporti finali progetti di ricerca (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Lieviti autoctoni come starter fermentativi per la produzione di vini pugliesi di qualità (LIEVAUTO) (Rapporti finali progetti di ricerca) (literal)

Anno

• 2008-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Grieco F (2008)
  Lieviti autoctoni come starter fermentativi per la produzione di vini pugliesi di qualità (LIEVAUTO)
  
  (literal)

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• Grieco F (literal)

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• Rapporto tecnico finale del progetto di ricerca esplorativo LIEVAUTO (literal)

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• ISPA CNR (literal)

Titolo

• Lieviti autoctoni come starter fermentativi per la produzione di vini pugliesi di qualità (LIEVAUTO) (literal)

Prodotto di

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Biotecnologie per la qualità e sicurezza degli alimenti (AG.P05.007.001) (Modulo)

Autore CNR

• FRANCESCO GRIECO (Unità di personale interno)

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Autore CNR di

• FRANCESCO GRIECO (Unità di personale interno)

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Biotecnologie per la qualità e sicurezza degli alimenti (AG.P05.007.001) (Modulo)