Heat-unstable protein removal by different bentonite labels in white wines. (Abstract/Poster in atti di convegno)

Type

• Abstract/Poster in atti di convegno (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Heat-unstable protein removal by different bentonite labels in white wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Lambri M., Dordoni R., Giribaldi M., Riva Violetta M., Giuffrida M.G. (2012)
  Heat-unstable protein removal by different bentonite labels in white wines.
  in I World Congress of Food Safety, ShenZhen (Cina), 1-3/11/2012
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Lambri M., Dordoni R., Giribaldi M., Riva Violetta M., Giuffrida M.G. (literal)

Note

• Poster (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• LM, DR: Università Cattolica del Sacro Cuore, Istituto di Enologia e Ingegneria Agro-Alimentare, Piacenza, Italy. GM, RVM, GMG: CNR - Institute of Sciences of Food Production, Grugliasco, Italy. (literal)

Titolo

• Heat-unstable protein removal by different bentonite labels in white wines. (literal)

Prodotto di

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Qualità delle filiere alimentari tipiche del Nord Italia mediante piattaforme tecnologiche integrate (AG.P05.012.001) (Modulo)

Autore CNR

• MARZIA GIRIBALDI (Unità di personale esterno)
• MARIA GABRIELLA GIUFFRIDA (Persona)
• MARTA RIVA VIOLETTA (Unità di personale esterno)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Qualità delle filiere alimentari tipiche del Nord Italia mediante piattaforme tecnologiche integrate (AG.P05.012.001) (Modulo)

Autore CNR di

• MARIA GABRIELLA GIUFFRIDA (Persona)
• MARZIA GIRIBALDI (Unità di personale esterno)
• MARTA RIVA VIOLETTA (Unità di personale esterno)