Applicazioni del metodo LCA per la comparazione delle prestazioni ambientali di tre sistemi di produzione di latte ovino a diversi livelli di input (Contributo in atti di convegno)

Type
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  • Applicazioni del metodo LCA per la comparazione delle prestazioni ambientali di tre sistemi di produzione di latte ovino a diversi livelli di input (Contributo in atti di convegno) (literal)
Anno
  • 2014-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Enrico Vagnoni, Antonello Franca, Leo Breedveld, Claudio Porqueddu, Roberto Ferrara, Pierpaolo Duce (2014)
    Applicazioni del metodo LCA per la comparazione delle prestazioni ambientali di tre sistemi di produzione di latte ovino a diversi livelli di input
    in VIII Convegno della Rete Italiana LCA. I nuovi orizzonti dell'LCA: verso un approccio sistemico e integrato alla progettazione di prodotti, processi e servizi, Firenze, 19-20 Giugno 2014
    (literal)
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  • Enrico Vagnoni, Antonello Franca, Leo Breedveld, Claudio Porqueddu, Roberto Ferrara, Pierpaolo Duce (literal)
Pagina inizio
  • 190 (literal)
Pagina fine
  • 196 (literal)
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  • http://www.enea.it/it/produzione-scientifica/edizioni-enea/2014/atti-lca-2014 (literal)
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  • Atti VIII Convegno della Rete Italiana LCA. I nuovi orizzonti dell'LCA: verso un approccio sistemico e integrato alla progettazione di prodotti, processi e servizi (literal)
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  • 7 (literal)
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  • Istituto di Biometeorologia, Consiglio Nazionale delle Ricerche - CNR IBIMET, Sassari; Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo, Consiglio Nazionale delle Ricerche - CNR ISPAAM, Sassari; 32B s.r.l. - Mogliano Veneto (TV) (literal)
Titolo
  • Applicazioni del metodo LCA per la comparazione delle prestazioni ambientali di tre sistemi di produzione di latte ovino a diversi livelli di input (literal)
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  • 978-88-8286-306-7 (literal)
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  • Simona Scalbi, Arianna Dominici Loprieno (literal)
Abstract
  • Considerando il processo di \"greening\" delle filiere agro-alimentari promosso dall'UE, l'analisi delle implicazioni ambientali dei sistemi di allevamento ovino può rappresentare un valido contributo al miglioramento della competitività delle aziende agro-pastorali del Mediterraneo. Il presente lavoro consiste nell'applicazione del metodo LCA al fine di: (i) confrontare gli impatti ambientali della produzione di latte ovino proviente da tre aziende della Sardegna, caratterizzate da sistemi produttivi a differenti livelli di input, e (ii) identificare gli hotspots per migliorare le prestazioni ambientali di ciascuna azienda. Lo studio, eseguito su due unità funzionali (1 kg latte normalizzato e 1 ha SAU) e impiegando tre metodi di valutazione (IPCC, ReCiPe e Blue Virtual Water) ha consentito un'analisi multiprospettica delle performances ambientali delle tre aziende e delle potenzialità applicative dell'LCA nel settore agro-alimentare. (literal)
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