Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2014-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi

• 10.1016/j.foodchem.2014.01.074 (literal)

Alternative label

• C. Bianchini , A. Curulli , M. Pasquali , D. Zane (2014)
  Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode
  in Food chemistry; Elsevier Ltd, Oxford (Regno Unito)
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• C. Bianchini , A. Curulli , M. Pasquali , D. Zane (literal)

Pagina inizio

• 81 (literal)

Pagina fine

• 86 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#url

• http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814614000958 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 156 (literal)

Rivista

• Food chemistry (Rivista)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali

• 6 (literal)

Note

• copus (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Università degli Studi di Roma ''La Sapienza'', Facoltà di Ingegneria, Dip. SBAI, Via del Castro Laurenziano 7, 00161 Roma, Italy CNR - Istituto dei Materiali Nanostrutturati (ISMN), Via del Castro Laurenziano 7, 00161 Roma, Italy (literal)

Titolo

• Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode (literal)

Abstract

• A novel method using PEDOT (poly(3,4-ethylenedioxy) thiophene) modified electrode was developed for the determination of caffeic acid (CA) in wine. Cyclic voltammetry (CV) with the additions standard method was used to quantify the analyte at PEDOT modified electrodes. PEDOT films were electrodeposited on Platinum electrode (Pt) in aqueous medium by galvanostatic method using sodium poly(styrene-4-sulfonate) (PSS) as electrolyte and surfactant. CV allows detecting the analyte over a wide concentration range (10.0 nmol l?1-6.5 mmol l?1). The electrochemical method proposed showed good statistical and analytical parameters as linearity range, LOD, LOQ and sensitivity. (literal)

Editore

• Elsevier Ltd (Editore)

Prodotto di

• Istituto per lo studio dei materiali nanostrutturati (ISMN) (Istituto)
• Materiali e Sistemi nanostrutturati per la bio-sensoristica (PM.P05.004.009) (Modulo)

Autore CNR

• ANTONELLA CURULLI (Persona)
• DANIELA ZANE (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave

• Parole chiave di "Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode" (Insieme di parole chiave)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto per lo studio dei materiali nanostrutturati (ISMN) (Istituto)
• Materiali e Sistemi nanostrutturati per la bio-sensoristica (PM.P05.004.009) (Modulo)

Autore CNR di

• ANTONELLA CURULLI (Persona)
• DANIELA ZANE (Unità di personale interno)

Editore di

• Elsevier Ltd (Editore)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• Food chemistry (Rivista)

Insieme di parole chiave di

• Parole chiave di "Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode" (Insieme di parole chiave)