Nuove metodologie per la certificazione dei vitigni (Contributo in atti di convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Contributo in atti di convegno (Classe)

Label

• Nuove metodologie per la certificazione dei vitigni (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Francesco Mastromauro, Claudia Depedro, Floriana Gavazzi, Gianì Silvia, Breviario Diego (2013)
  Nuove metodologie per la certificazione dei vitigni
  in La scienza è in tavola, Milano, 15 gennaio 2013
  (literal)

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• Francesco Mastromauro, Claudia Depedro, Floriana Gavazzi, Gianì Silvia, Breviario Diego (literal)

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• EPub (literal)

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• La scienza è in tavola (literal)

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• Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria CNR Via Bassini 15 20133 Milano (literal)

Titolo

• Nuove metodologie per la certificazione dei vitigni (literal)

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• 9788880801498 (literal)

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• Martina Zilioli, Diego Breviario (literal)

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• Martina Zilioli, Diego Breviario (literal)

Abstract

• Il mercato del vivaismo viticolo, nel 2011, ha commercializzato circa 100 milioni di barbatelle. La qualità del materiale vivaistico è fondamentale e si riperquote su tutto il successivo processo produttivo. Per garantirla, il sistema di certificazione tecnico-amministrativo vigente prevede la caratterizzazione delle varietà mediante la sola descrizione ampelografica dei caratteri morfologici e fisiologici. Essendo l'identità genetica il maggior determinante della qualità nella viti-vinicoltura moderna, e non essendo l'ampelografia sempre risolutiva nell'identificazione varietale, sono stati messi a punto numerosi sistemi di caratterizzazione basati su marcatori genetico-molecolari. Tra i tanti, è stato selezionato e condiviso tra vari laboratori europei un set di 6 diversi marcatori di tipo microsatellite in grado di caratterizzare i vitigni (Programma CE Grape Genre06). Lo studio qui presentato dimostra le potenzialità di un sistema alternativo denominato TBP (Tubulin Base Polymorphism), di ideazione italiana, comunque capace di garantire appieno la certificazione delle singole varietà di interesse viti-vinicolo. (literal)

Editore

• Edizioni CNR (Editore)

Prodotto di

• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)
• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)

Autore CNR

• SILVIA GIANI' (Persona)
• DIEGO BREVIARIO (Unità di personale interno)
• FRANCESCO PAOLO MASTROMAURO (Persona)
• FLORIANA GAVAZZI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)

Autore CNR di

• FRANCESCO PAOLO MASTROMAURO (Persona)
• DIEGO BREVIARIO (Unità di personale interno)
• FLORIANA GAVAZZI (Unità di personale interno)
• SILVIA GIANI' (Persona)

Editore di

• Edizioni CNR (Editore)