Mathematical models for the shelf life of seabream (Sparus aurata) stored in an active packaging (Contributo in atti di convegno)

Type

• Contributo in atti di convegno (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Mathematical models for the shelf life of seabream (Sparus aurata) stored in an active packaging (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2006-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Albanese D.*, Russo L.*, Falivene B.*, Crescitelli S.** & Di Matteo M* (2006)
  Mathematical models for the shelf life of seabream (Sparus aurata) stored in an active packaging
  in 13th World Congress of Food Science & Technology, Nantes, France, 16-21 Settembre 2006
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Albanese D.*, Russo L.*, Falivene B.*, Crescitelli S.** & Di Matteo M* (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#titoloVolume

• Proc. of 13th IUFoST World Congress (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• *Dipartimento di Ingegneria Chimica ed Alimentare Università di Salerno, **Dipartimento d'Ingegneria Chimica Università degli Studi di Napoli \"Federico II\" (literal)

Titolo

• Mathematical models for the shelf life of seabream (Sparus aurata) stored in an active packaging (literal)

Prodotto di

• Institute for research on combustion (IRC) (Istituto)

Autore CNR

• LUCIA RUSSO (Persona)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for research on combustion (IRC) (Istituto)

Autore CNR di

• LUCIA RUSSO (Persona)