Model of Bacterial Growth for the prediction of seabream (Sparus Aurata) shelf-life in Active Packaging (Contributo in atti di convegno)

Type

• Contributo in atti di convegno (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Model of Bacterial Growth for the prediction of seabream (Sparus Aurata) shelf-life in Active Packaging (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2007-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Albanese D*, Russo L**, Brasiello A***, Crescitelli S***, Di Matteo M* (2007)
  Model of Bacterial Growth for the prediction of seabream (Sparus Aurata) shelf-life in Active Packaging
  in 3rd International Symposium on FOOD AND AGRICULTURAL PRODUCTS: PROCESSING AND INNOVATIONS, Napoli, 24-26 settembre 2007
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Albanese D*, Russo L**, Brasiello A***, Crescitelli S***, Di Matteo M* (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#titoloVolume

• Proc. of CIGR Section VI (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• *Dipartimento di Ingegneria Chimica ed Alimentare Università di Salerno **Istituto di Ricerche sulla Combustione, Consiglio Nazionale delle Ricerche, ***Dipartimento d'Ingegneria Chimica Università degli Studi di Napoli \"Federico II\" (literal)

Titolo

• Model of Bacterial Growth for the prediction of seabream (Sparus Aurata) shelf-life in Active Packaging (literal)

Prodotto di

• Institute for research on combustion (IRC) (Istituto)

Autore CNR

• LUCIA RUSSO (Persona)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for research on combustion (IRC) (Istituto)

Autore CNR di

• LUCIA RUSSO (Persona)