The glucosinolates and variation of antioxidant compounds in seeds and sprouts of broccoli (Brassica oleracea L. var. italic) and rocket (Eruca sativa L.) in relation to temperature and germinative stage (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• The glucosinolates and variation of antioxidant compounds in seeds and sprouts of broccoli (Brassica oleracea L. var. italic) and rocket (Eruca sativa L.) in relation to temperature and germinative stage (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Branca F., Ragusa L., Tribulato A., Lo Scalzo R., Picchi V. and Argento S. (2013)
  The glucosinolates and variation of antioxidant compounds in seeds and sprouts of broccoli (Brassica oleracea L. var. italic) and rocket (Eruca sativa L.) in relation to temperature and germinative stage
  in Acta horticulturae
  (literal)

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• Branca F., Ragusa L., Tribulato A., Lo Scalzo R., Picchi V. and Argento S. (literal)

Pagina inizio

• 271 (literal)

Pagina fine

• 277 (literal)

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• 1005 (literal)

Rivista

• Acta horticulturae (Rivista)

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• 7 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto Per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo (CNR- ISAFoM) U.O.S. Catania Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari (DISPA), Università di Catania CRA-IAA, Unità di Ricerca per i Processi dell'Industria Agroalimentari Milano (literal)

Titolo

• The glucosinolates and variation of antioxidant compounds in seeds and sprouts of broccoli (Brassica oleracea L. var. italic) and rocket (Eruca sativa L.) in relation to temperature and germinative stage (literal)

Prodotto di

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)
• Caratterizzazione e valorizzazione, mediante tecniche innovative, di colture erbacee in ambiente mediterraneo (AG.P04.017.002) (Modulo)

Autore CNR

• SERGIO ARGENTO (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)
• Caratterizzazione e valorizzazione, mediante tecniche innovative, di colture erbacee in ambiente mediterraneo (AG.P04.017.002) (Modulo)

Autore CNR di

• SERGIO ARGENTO (Unità di personale interno)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• Acta horticulturae (Rivista)