La Risonanza Magnetica Nucleare e l'olio di oliva: caratterizzazione degli oli in base all'origne geografica e alla cultivar (Articolo in rivista)

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  • La Risonanza Magnetica Nucleare e l'olio di oliva: caratterizzazione degli oli in base all'origne geografica e alla cultivar (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2008-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
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  • Luisa Mannina, Marco Gobbino, Valeria Alessandri, Donatella Capitani (2008)
    La Risonanza Magnetica Nucleare e l'olio di oliva: caratterizzazione degli oli in base all'origne geografica e alla cultivar
    in La Rivista di scienza dell'alimentazione
    (literal)
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  • Luisa Mannina, Marco Gobbino, Valeria Alessandri, Donatella Capitani (literal)
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  • Istituto di Metodologie Chimiche Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Università di Roma (literal)
Titolo
  • La Risonanza Magnetica Nucleare e l'olio di oliva: caratterizzazione degli oli in base all'origne geografica e alla cultivar (literal)
Prodotto di
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