Monitoring of Maillard reaction model systems through an immunological approach (Contributo in atti di convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Contributo in atti di convegno (Classe)

Label

• Monitoring of Maillard reaction model systems through an immunological approach (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 1996-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Monti SM, Fogliano V, Ritieni A, Ferracane R, Randazzo G (1996)
  Monitoring of Maillard reaction model systems through an immunological approach
  in Chemical Reactions in Foods III
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Monti SM, Fogliano V, Ritieni A, Ferracane R, Randazzo G (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Università di Napoli \"Federico II\" , Via Università 100, 80055 Portici (NA) Italy (literal)

Titolo

• Monitoring of Maillard reaction model systems through an immunological approach (literal)

Prodotto di

• Institute of biostructure and bioimaging (IBB) (Istituto)

Autore CNR

• SIMONA MARIA MONTI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Autore CNR di

• SIMONA MARIA MONTI (Unità di personale interno)

Prodotto

• Institute of biostructure and bioimaging (IBB) (Istituto)