Chemical and immunometrical analysis of Maillard reaction (Contributo in atti di convegno)

Type

• Contributo in atti di convegno (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Chemical and immunometrical analysis of Maillard reaction (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 1996-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Monti SM (1996)
  Chemical and immunometrical analysis of Maillard reaction
  in Atti del 1st Workshop on the Developments in the Italian PhD Research in Food Biotechnology
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Monti SM (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Università di Napoli \"Federico II\" , Via Università 100, 80055 Portici (NA) Italy (literal)

Titolo

• Chemical and immunometrical analysis of Maillard reaction (literal)

Prodotto di

• Institute of biostructure and bioimaging (IBB) (Istituto)

Autore CNR

• SIMONA MARIA MONTI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Autore CNR di

• SIMONA MARIA MONTI (Unità di personale interno)

Prodotto

• Institute of biostructure and bioimaging (IBB) (Istituto)