Analisi NMR per la tracciabilità geografica e la caratterizzazione di oli di oliva extravergini italiani (Comunicazione a convegno)

Type
Label
  • Analisi NMR per la tracciabilità geografica e la caratterizzazione di oli di oliva extravergini italiani (Comunicazione a convegno) (literal)
Anno
  • 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • M. Gobbino, A. Scaramozzino, D. Capitani, F. Marini, A. Cerreto, R. Petroccione, M. Costiantini, L. Mannina (2012)
    Analisi NMR per la tracciabilità geografica e la caratterizzazione di oli di oliva extravergini italiani
    in III Workshop Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti, Roma, 28-29/05/2012
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • M. Gobbino, A. Scaramozzino, D. Capitani, F. Marini, A. Cerreto, R. Petroccione, M. Costiantini, L. Mannina (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • (1) Istituto Metodologie Chimiche, CNR Roma (2) Unaprol Concsorzio Olivicolo Italiano, Roma (3) Sapienza Università di Roma, Dipartimento di Chimica (4) Sapienza Università di Roma, Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco (literal)
Titolo
  • Analisi NMR per la tracciabilità geografica e la caratterizzazione di oli di oliva extravergini italiani (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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