Antinutritive Compounds in Twelve Camelina sativa Genotypes (Articolo in rivista)

Type

• Articolo in rivista (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Antinutritive Compounds in Twelve Camelina sativa Genotypes (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Roberto Russo, Remo Reggiani (2012)
  Antinutritive Compounds in Twelve Camelina sativa Genotypes
  in American journal of plant sciences (Online); Scientific Research Publishing, Inc., Petaluma, CA (Stati Uniti d'America)
  (literal)

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• Roberto Russo, Remo Reggiani (literal)

Pagina inizio

• 1408 (literal)

Pagina fine

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• http://www.scirp.org/journal/PaperInformation.aspx?paperID=24118 (literal)

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• 3 (literal)

Rivista

• American journal of plant sciences (Rivista)

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• 5 (literal)

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• Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria, CNR, Milano, Italy (literal)

Titolo

• Antinutritive Compounds in Twelve Camelina sativa Genotypes (literal)

Abstract

• Camelina sativa is an oilseed crop becoming important in North America and Europe for biodiesel production. The use of Camelina flours in animal diet may be limited by antinutritive compounds. The content of glucosinolates, phytic acid, sinapine and condensed tannins was evaluated in twelve accessions of Camelina sativa. All compounds showed sig-nificant differences among genotypes. Only the concentration of glucosinolates in the flour deserves attention, while the content of phytic acid, sinapine and condensed tannins are to acceptable levels. Camelina showed the presence of three different glucosinolates (GSL1, GSL2 and GSL3) in the flour, with differences among genotypes regarding the relative abundance of each glucosinolate. The content of glucosinolates is inversely correlated with that of sinapine. The glu-cosinolate content in Camelina flour has to be reduced to increase the use of this flour in animal diet, but avoiding al-tering the sinapine content. (literal)

Editore

• Scientific Research Publishing, Inc. (Editore)

Prodotto di

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)

Autore CNR

• REMO REGGIANI (Persona)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "Antinutritive Compounds in Twelve Camelina sativa Genotypes" (Insieme di parole chiave)

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Prodotto

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)

Autore CNR di

• REMO REGGIANI (Persona)

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• American journal of plant sciences (Rivista)

Editore di

• Scientific Research Publishing, Inc. (Editore)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "Antinutritive Compounds in Twelve Camelina sativa Genotypes" (Insieme di parole chiave)