'Vecchie Cultivar di pero, Melo e Susino reperite in Sardegna' (Comunicazione a convegno)

Type
Label
  • 'Vecchie Cultivar di pero, Melo e Susino reperite in Sardegna' (Comunicazione a convegno) (literal)
Anno
  • 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Musu D.; Muggironi F.; Orrù G.; Molinu M.G.; Serra G.; Ladu G.; D'hallewin G (2012)
    'Vecchie Cultivar di pero, Melo e Susino reperite in Sardegna'
    in 'Alla Ricerca dei Frutti Perduti', Alghero - Porto Conte, 28 settembre 2012.
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Musu D.; Muggironi F.; Orrù G.; Molinu M.G.; Serra G.; Ladu G.; D'hallewin G (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • Ispa-cnr (literal)
Titolo
  • 'Vecchie Cultivar di pero, Melo e Susino reperite in Sardegna' (literal)
Abstract
  • Nell'ottica di valorizzare la biodiversità autoctone frutticola, non più come materiale genetico per la propagazione ma come fonte di salute, sono state avviate delle indagini per stabilire le proprietà funzionali delle accessioni di pero, melo e susino. Si riportano i risultati più interessanti al fine di promuovere l'interesse per la coltivazione e il consumo di 'vecchie varietà. Al fine di diversificare la commercializzazione sono stati esposti anche alcuni prodotti trasformati ottenuti con le susine autoctone. (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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