Leguminose minori (cece, lenticchia, cicerchia, fava): Caratterizzazione chimico-nutrizionale, antinutrizionale e tecnologica. (Monografia o trattato scientifico)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Monografia o trattato scientifico (Classe)

Label

• Leguminose minori (cece, lenticchia, cicerchia, fava): Caratterizzazione chimico-nutrizionale, antinutrizionale e tecnologica. (Monografia o trattato scientifico) (literal)

Anno

• 2010-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Piergiovanni AR; Sparvoli F.; Zaccardelli M (2010)
  Leguminose minori (cece, lenticchia, cicerchia, fava): Caratterizzazione chimico-nutrizionale, antinutrizionale e tecnologica.
  , 2010
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Piergiovanni AR; Sparvoli F.; Zaccardelli M (literal)

Pagina inizio

• 53 (literal)

Pagina fine

• 61 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#altreInformazioni

• monografia e sintesi dei risultati del \"Progetto di ricerca per potenziare la competitività di orticole in aree meridionali (PROM)\" - specie leguminose minori (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#curatori

• Falavigna A. CRA - Unità di Ricerca per l'Orticoltura (Montanaso Lombardo, LO) (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Piergiovanni AR IGV - CNR. Bari Sparvoli F. IBBA - CNR, Milano Zaccardelli M CRA-Centro di Ricerca per l'Orticoltura di Pontecagnano, Azienda Agraria di Battipaglia (SA); (literal)

Titolo

• Leguminose minori (cece, lenticchia, cicerchia, fava): Caratterizzazione chimico-nutrizionale, antinutrizionale e tecnologica. (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#isbn

• 978-88-97081-00-5 (literal)

Prodotto di

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)

Autore CNR

• ANGELA ROSA PIERGIOVANNI (Unità di personale interno)
• FRANCESCA SPARVOLI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)

Autore CNR di

• FRANCESCA SPARVOLI (Unità di personale interno)
• ANGELA ROSA PIERGIOVANNI (Unità di personale interno)