Enantioselective perception of chiral odorants (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Enantioselective perception of chiral odorants (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2003-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi
  • 10.1016/S0957-4166(02)00713-9 (literal)
Alternative label
  • Brenna Elisabetta, Fuganti Claudio, Serra Stefano (2003)
    Enantioselective perception of chiral odorants
    in Tetrahedron: asymmetry (Print)
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Brenna Elisabetta, Fuganti Claudio, Serra Stefano (literal)
Pagina inizio
  • 1 (literal)
Pagina fine
  • 42 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume
  • 14 (literal)
Rivista
Note
  • ISI Web of Science (WOS) (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • CNR - ICRM Politecnico di Milano, Dipartimento di Chimica (literal)
Titolo
  • Enantioselective perception of chiral odorants (literal)
Abstract
  • This review gives an updated account on the phenomena of enantioselective perception of chiral fragrances employed in fine and functional perfumery, and of some selected flavours. Differences between enantiomers both in odour quality and strength have been considered. (literal)
Prodotto di
Autore CNR

Incoming links:


Autore CNR di
Prodotto
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi
data.CNR.it