Miglioramento della qualitá e della shelf-life di prodotti ittici ready - to – eat. (Abstract/Poster in atti di convegno)

Type
Label
  • Miglioramento della qualitá e della shelf-life di prodotti ittici ready - to – eat. (Abstract/Poster in atti di convegno) (literal)
Anno
  • 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Di Biase M., Ortoffi M.F., Giribaldi M., Fioccardi L., Lavermicocca P. (2011)
    Miglioramento della qualitá e della shelf-life di prodotti ittici ready - to – eat.
    in La sicurezza microbiologica nella produzione di alimenti per il 21esimo secolo., Bologna, 31/05/2011
    (literal)
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  • Di Biase M., Ortoffi M.F., Giribaldi M., Fioccardi L., Lavermicocca P. (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note
  • Il poster è stato selezionato dalla commissione scientifica dell'evento per il conferimento di un premio offerto da Oxoid S.p.A. (literal)
Note
  • Poster (literal)
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  • ISPA -- Istituto di scienze delle produzioni alimentari (literal)
Titolo
  • Miglioramento della qualitá e della shelf-life di prodotti ittici ready - to – eat. (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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