NMR-Metabolic Methodology in the Study of GM Foods (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• NMR-Metabolic Methodology in the Study of GM Foods (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2010-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi

• 10.3390/nu2010001 (literal)

Alternative label

• Sobolev A.P. (1), Capitani D. (1), Giannino D. (2), Nicolodi C. (2), Testone G. (2), Santoro F. (1), Frugis G. (2), Iannelli M.A. (2), Mattoo A.K. (3), Brosio E. (4), Gianferri R. (4), D'’Amico I. (5), Mannina L. (1,6) (2010)
  NMR-Metabolic Methodology in the Study of GM Foods
  in Nutrients
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Sobolev A.P. (1), Capitani D. (1), Giannino D. (2), Nicolodi C. (2), Testone G. (2), Santoro F. (1), Frugis G. (2), Iannelli M.A. (2), Mattoo A.K. (3), Brosio E. (4), Gianferri R. (4), D'’Amico I. (5), Mannina L. (1,6) (literal)

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• 1 (literal)

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• 15 (literal)

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• Rivista “open access. (literal)

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• 2 (literal)

Rivista

• Nutrients (Rivista)

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• doi:10.3390/nu2010001 Nutrients è una rivista “open access” sulla scienza del cibo e della nutrizione pubblicata “on-line” quadrimestralmente dalla Molecular Diversity Preservation International (MDPI), Basel, Switzerland. Essendo di recente fondazione, ancora non ha un impact factor stabilito. (literal)

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• 15 (literal)

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• 1 (literal)

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• La metodologia NMR è stata impiegata per analizzare il contenuto di carboidrati in foglie di lattughe transgeniche che esprimono ectopicamente il gene KNAT1 (un fattore di trascrizione di Arabidopsis), in due fasi dello sviluppo della pianta (4a foglia e stadio di cespo alla raccolta). Lo studio elucida i metodi di campionamento e statistici per evidenziare differenze significative (per delle condizioni di coltivazione in serra) fra le linee GM e quelle convenzionali, e stabilisce un legame significativo fra l’effetto del transgene e la variazione del contenuto di zuccheri, che consiste in un significativo calo di questi ultimi nelle lattughe KNAT1. (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)
• Scopu (literal)

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• 1) Institute of Chemical Methodologies, Magnetic Resonance Laboratory \"Annalaura Segre\", CNR, Via Salaria km 29.300, 00015 Monterotondo, Rome, Italy; 2) Institute of Biology and Agricultural Biotechnology, CNR, Via Salaria km 29.300, 00015 Monterotondo, Rome, Italy; 3) Henry A. Wallace Beltsville Agricultural Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Sustainable Agricultural Systems Laboratory, Beltsville, Maryland 20705-2350, USA; 4) Chemistry Department, University of Rome \"Sapienza\", p.le Aldo Moro, 5 00185, Rome, Italy; 5) STAAM Department, University of Molise, Via De Sanctis, 86100 Campobasso, Italy; 6) Faculty of Pharmacy, University of Rome \"Sapienza\", p.le Aldo Moro, 5 00185, Rome, Italy (literal)

Titolo

• NMR-Metabolic Methodology in the Study of GM Foods (literal)

Abstract

• The 1H-NMR methodology used in the study of genetically modified (GM)foods is discussed. Transgenic lettuce (Lactuca sativa cv \"Luxor\") over-expressing the Arabidopsis KNAT1 gene is presented as a case study. Twenty-two water-soluble metabolites (amino acids, organic acids, sugars) present in leaves of conventional and GM lettuce were monitored by NMR and quantified at two developmental stages. The NMR spectra did not reveal any difference in metabolite composition between the GM lettuce and the wild type counterpart. Statistical analyses of metabolite variables highlighted metabolism variation as a function of leaf development as well as the transgene. A main effect of the transgene was in altering sugar metabolism. (literal)

Prodotto di

• Basi Genetiche, Fisiologiche e Molecolari dello Sviluppo e Differenziamento di Specie Modello e di Interesse Agro-Alimentare in Risposta a Fattori Endogeni e Ambientali (AG.P01.003.001) (Modulo)
• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Metodologie analitiche di caratterizzazione nel settore agro-alimentare (AG.P05.008.001) (Modulo)

Autore CNR

• GIOVANNA FRUGIS (Unità di personale interno)
• MARIA ADELAIDE IANNELLI (Unità di personale interno)
• ANATOLY SOBOLEV (Persona)
• LUISA MANNINA (Persona)
• DONATO GIANNINO (Persona)
• GIULIO TESTONE (Persona)
• CHIARA NICOLODI (Persona)
• DONATELLA CAPITANI (Unità di personale interno)

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• Parole chiave di "NMR-Metabolic Methodology in the Study of GM Foods" (Insieme di parole chiave)

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Prodotto

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Istituto di metodologie chimiche (IMC) (Istituto)
• Basi Genetiche, Fisiologiche e Molecolari dello Sviluppo e Differenziamento di Specie Modello e di Interesse Agro-Alimentare in Risposta a Fattori Endogeni e Ambientali (AG.P01.003.001) (Modulo)
• Metodologie analitiche di caratterizzazione nel settore agro-alimentare (AG.P05.008.001) (Modulo)

Autore CNR di

• DONATELLA CAPITANI (Unità di personale interno)
• ANATOLY SOBOLEV (Persona)
• MARIA ADELAIDE IANNELLI (Unità di personale interno)
• GIOVANNA FRUGIS (Unità di personale interno)
• DONATO GIANNINO (Persona)
• CHIARA NICOLODI (Persona)
• GIULIO TESTONE (Persona)
• LUISA MANNINA (Persona)

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