Valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del Lago Faro e valutazione della loro sicurezza alimentare (Rapporti finali progetti di ricerca)

Type

• Rapporti finali progetti di ricerca (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del Lago Faro e valutazione della loro sicurezza alimentare (Rapporti finali progetti di ricerca) (literal)

Anno

• 2008-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• R. Zaccone (2008)
  Valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del Lago Faro e valutazione della loro sicurezza alimentare
  
  (literal)

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• R. Zaccone (literal)

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• Convenzione tra Cespom-Messina e IAMC-CNR Messina data 5/11/2007, protocollo IAMC-CNR: 0002304. (literal)

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• Relazione finale di progetto (literal)

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• Memorie interne (literal)

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• IAMC CNR Messina (literal)

Titolo

• Valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del Lago Faro e valutazione della loro sicurezza alimentare (literal)

Abstract

• Nel periodo compreso tra ottobre 2007 - ottobre 2008, l'Istituto CNR-IAMC Sezione di Messina ha svolto, con il contributo del CeSPOM, uno studio applicativo finalizzato alla valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del lago di Faro (area lagunare di Capo Peloro), ed all'analisi della loro sicurezza alimentare. L'obiettivo principale del progetto è consistito nel monitoraggio dell'accrescimento di esemplari di Mytilus galloprovincialis allevati nel Lago di Faro, nella valutazione delle loro condizioni igieniche, mediante la ricerca dei più diffusi batteri patogeni di origine antropica, di alcuni batteri autoctoni patogeni opportunisti e dei principali parassiti dei molluschi, quali Giardia lamblia e Cryptosporidium sp. (literal)

Prodotto di

• Approccio integrato per un'acquacoltura sostenibile: aspetti ambientali, qualità, benessere e applicazioni di nuove tecnologie (TA.P04.019.001) (Modulo)
• Institute for coastal marine environment (IAMC) (Istituto)

Autore CNR

• RENATA ZACCONE (Persona)

Insieme di parole chiave

• Parole chiave di "Valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del Lago Faro e valutazione della loro sicurezza alimentare" (Insieme di parole chiave)

Incoming links:

Prodotto

• Approccio integrato per un'acquacoltura sostenibile: aspetti ambientali, qualità, benessere e applicazioni di nuove tecnologie (TA.P04.019.001) (Modulo)
• Institute for coastal marine environment (IAMC) (Istituto)

Autore CNR di

• RENATA ZACCONE (Persona)

Insieme di parole chiave di

• Parole chiave di "Valorizzazione dei prodotti della molluschicoltura del Lago Faro e valutazione della loro sicurezza alimentare" (Insieme di parole chiave)