New clones for Italian table grape industry (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)

Type
Label
  • New clones for Italian table grape industry (Abstract/Comunicazione in atti di convegno) (literal)
Anno
  • 2008-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
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  • Pirolo C.S., La Notte P., Giannini P., Bottalico G., Pastore F., Savino V. (2008)
    New clones for Italian table grape industry
    in Atti del XXXI Congresso Internazionale dell`OIV, Verona (Italy), 15-20 giugno, 2008
    (literal)
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  • Pirolo C.S., La Notte P., Giannini P., Bottalico G., Pastore F., Savino V. (literal)
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  • Atti del XXXI Congresso Internazionale dell`OIV (literal)
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  • 9 (literal)
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  • Nonostante la qualità delle piante di partenza sia l’elemento determinante per il successo economico dei nuovi vigneti, solo per 4 delle varietà più importanti coltivate in Italia (Cardinal, Italia, Matilde e Regina bianca) esistono cloni certificati iscritti al Catalogo Nazionale delle varietà di vite e conseguentemente lo stato sanitario del materiale di propagazione rappresenta ancora un grave problema irrisolto. Al termine delle lunghe attività di selezione clonale, miglioramento sanitario e valutazione delle caratteristiche produttive sono stati recentemente approvati dal competente Comitato Ministeriale 15 nuovi cloni siglati CRSA di 11 diverse varietà coltivate in Puglia. I risultati dei rilievi pluriennali condotti nei campi di confronto su 26 candidati dimostrano come i 15 cloni scelti presentino, per alcune caratteristiche come produttività, morfologia di grappolo ed acino, uniformità di maturazione, proprietà organolettiche e percentuale di acinellatura, performance mediamente ed anche sensibilmente superiori allo standard varietale. Per varietà di grande diffusione come Victoria e Michele Palieri si tratta in senso assoluto dei primi cloni mentre per le varietà Cardinal, Italia, Matilde e Regina bianca, i cloni, differenziabili per caratteristiche vegeto-produttive, andranno ad arricchire la gamma clonale disponibile. Per altri vitigni, tradizionalmente vocati ma attualmente poco utilizzati (Almeria, Baresana, Ciminnita, Lattuario nero, Regina dei Vigneti) la disponibilità di cloni certificati potrà contribuire alla ripresa in coltivazione delle varietà. (literal)
Note
  • Abstract (literal)
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  • 1 Dipartimento di Protezione delle Piante e Microbiologia Applicata, Università degli Studi di Bari 2 CNR, Istituto di Virologia Vegetale U.O.S. di Bari 3 Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura Basile Caramia, Locorotondo (literal)
Titolo
  • New clones for Italian table grape industry (literal)
Abstract
  • In the table grape industry, because of a number of critical factors as the high specialization of the crop, the qualitative standards required by the consumers, the high costs of production and the recurrent problems of market, every technical mistake in the establishment of new vineyards can vanish all the heavy investments required. The genetic and sanitary quality of the propagating materials is the key element for the economic success of the new vineyards; however in Italy only 4 major (Cardinal, Italia, Matilde and Regina bianca) cultivars have certified clones registered in the Italian National Catalogue of grapevine varieties, consequently the sanitary status of propagation material still represents a serious unsolved problem. As result of a long clonal and sanitary selection activity, 15 new clones, named with acronym CRSA and belonging to 11 different varieties cultivated in Apulia (South-east Italy), have been recently approved for registration by the official Committee of the competent Ministry. The results of the pluriannual evaluation conducted with 26 candidates in comparative trials demonstrate that the 15 selected clones show, for some characteristics as productivity, morphology of cluster and berry, ripening uniformity, organoleptic properties and percentage of berry shooting, performances significantly higher of the varietal standards. For the most widespread varieties as Victoria and Michele Palieri they represent in absolute the first registered clones while for Cardinal, Italia, Matilde and Regina bianca, the clones, differentiable for agronomic-productive traits, will enrich the number of clones available. Concerning other varieties, traditionally vocated but actually underused (Almeria, Baresana, Ciminnita, Lattuario nero, Regina dei vigneti), the availability of certified clones could contribute to revitalize their cultivation. (literal)
  • Dans le secteur du raisin de table, en considération de la spécialisation de la culture, les coûts de production très élevés, les standards qualitatifs demandés par le consommateur et les récentes difficultés du marché, chaque erreur technicienne en phase d'installation de nouveaux vignobles peut rendre vain complètement les considérables investissements nécessaires. Malgré la qualité des plantes de départ soit l'élément déterminant pour le succès économique des nouveaux vignobles, seulement pour 4 des variétés les plus importantes cultivées en Italie (Cardinal, Italia, Matilde et Regina bianca) il existe des clones certifiés inscrits au Catalogue Nationale des variétés de vigne et conséquemment l'état sanitaire du matériel de propagation représente encore un grave problème irrésolu. A' la fin des longues activités de sélection clonale et sanitaire, 15 nouveaux clones siglées CRSA de 11 différentes variétés cultivées en Pouilles (sud-est Italie) ont été récemment approuvées de la compétente Commission Ministérielle. Les résultats des reliefs pluriannuels conduits dans les champs de comparaison sur 26 candidats montrent comment les 15 clones choisis présentent, pour quelques caractéristiques comme la productivité, la morphologie de grappe et de grain, l'uniformité de maturation, les propriétés organoleptiques et la pourcentage de millerandage, performances en moyenne et même sensiblement supérieures au standard variétale. Pour des variétés de grande diffusion comme Victoria et Michele Palieri il s'agit en sens absolu des premiers clones pendant que pour les variétés Cardinal, Italia, Matilde et Regina bianca, les clones, différents pour des caractéristiques végétales et productives, iront enrichir la gamme clonale disponible. Pour des cépages traditionnels actuellement peu utilisés (Almeria, Baresana, Ciminnita, Lattuario nero, Regina dei Vigneti) la disponibilité de clones certifiés pourra contribuer à la reprise en culture des variétés. (literal)
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