Control of patulin accumulation in apples: the potential of phenolic antioxidants. (Comunicazione a convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Comunicazione a convegno (Classe)

Label

• Control of patulin accumulation in apples: the potential of phenolic antioxidants. (Comunicazione a convegno) (literal)

Anno

• 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Sanzani S.M., Schena L., De Girolamo A., Nigro F., Solfrizzo M., Ippolito A. (2009)
  Control of patulin accumulation in apples: the potential of phenolic antioxidants.
  in 11° Convegno “Federazione Italiana Scienze della Vita, Riva del Garda
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Sanzani S.M., Schena L., De Girolamo A., Nigro F., Solfrizzo M., Ippolito A. (literal)

Titolo

• Control of patulin accumulation in apples: the potential of phenolic antioxidants. (literal)

Prodotto di

• Metodi innovativi per l'analisi e la riduzione di micotossine, funghi tossigeni ed allergeni nei prodotti agroalimentari (AG.P05.008.002) (Modulo)
• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)

Autore CNR

• MICHELE SOLFRIZZO (Persona)
• SIMONA MARIANNA SANZANI (Persona)
• ANNALISA DE GIROLAMO (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Metodi innovativi per l'analisi e la riduzione di micotossine, funghi tossigeni ed allergeni nei prodotti agroalimentari (AG.P05.008.002) (Modulo)

Autore CNR di

• ANNALISA DE GIROLAMO (Unità di personale interno)
• MICHELE SOLFRIZZO (Persona)
• SIMONA MARIANNA SANZANI (Persona)