Nutritional quality improvement in common beans by genetic reduction of phytates and other antinutritional factors. (Comunicazione a convegno)

Type
Label
  • Nutritional quality improvement in common beans by genetic reduction of phytates and other antinutritional factors. (Comunicazione a convegno) (literal)
Anno
  • 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Perrone D., Doria E., Tava A., Dani V., Sparvoli F., Glhan R., Nielsen E., Campion B. (2011)
    Nutritional quality improvement in common beans by genetic reduction of phytates and other antinutritional factors.
    in 3rd International Symposium on Trace Elements and Health (Tracel 2011) – joint to COST Action FA0905, Murcia, Spagna
    (literal)
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  • Perrone D., Doria E., Tava A., Dani V., Sparvoli F., Glhan R., Nielsen E., Campion B. (literal)
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  • La presentazione del lavoro si è inserita nell’ambito dell’azione COST FA0905 “Mineral Improved Crop Production for Healthy Food and Feed.” (http://www.umb.no/Costaction), di cui Francesca Sparvoli è rappresentante Italiano nella Managment Commettee (literal)
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  • 24 maggio 2011 (literal)
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  • Il lavoro riguarda la valutazione delle caratteristiche nutrizionali dei semi del mutante lpa1 di fagiolo, in particolare si riportano dati che mostrano l’efficacia della mutazione ai fini della biofortificazione (aumento della biodisponibilità del ferro) (literal)
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  • PD: CRA Centro di Ricerca per l’Orticoltura, Battipaglia, Salerno, (Italy); DE, EN: Dipartimento di Genetica e Microbiologia, Università di Pavia (Italy); TA, DV: CRA Centro di Ricerca per le Produzioni Foraggere e Lattiero-Casearie, Lodi, (Italy); SF: IBBA-CNR, Milano, (Italy); GR: Plant, Soil and Nutrition Lab. USDA, Ithaca, (U.S.A); BC: CRA Unità di Ricerca per l’Orticoltura, Montanaso Lombardo, Lodi, (Italy) (literal)
Titolo
  • Nutritional quality improvement in common beans by genetic reduction of phytates and other antinutritional factors. (literal)
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