Gli antiossidanti naturali: utili al vino ed al consumatore (Comunicazione a convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Comunicazione a convegno (Classe)

Label

• Gli antiossidanti naturali: utili al vino ed al consumatore (Comunicazione a convegno) (literal)

Anno

• 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Longo V. (2011)
  Gli antiossidanti naturali: utili al vino ed al consumatore
  in Enoforum 2011, Arezzo
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Longo V. (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note

• 3-5 maggio 2011 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#descrizioneSinteticaDelProdotto

• Gli antiossidanti naturali aggiunti al vino possono migliorarne la salubrità e la qualità. Inoltre possono esplicare un effetto salutistico sul consumatore attraverso la riduzione dello stress ossidativo (literal)

Titolo

• Gli antiossidanti naturali: utili al vino ed al consumatore (literal)

Prodotto di

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)
• Conservazione delle risorse genetiche animali e valorizzazione delle loro produzioni (AG.P01.020.001) (Modulo)

Autore CNR

• VINCENZO LONGO (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "Gli antiossidanti naturali: utili al vino ed al consumatore" (Insieme di parole chiave)

Incoming links:

Prodotto

• Institute of agricultural biology and biotechnology (IBBA) (Istituto)
• Biotecnologie agro-industriali per il miglioramento genetico, il rispetto dell'ambiente e la tutela dei prodotti, la produzione di proteine e metaboliti di interesse alimentare, salutistico e farmacologico. (AG.P01.004.001) (Modulo)
• Conservazione delle risorse genetiche animali e valorizzazione delle loro produzioni (AG.P01.020.001) (Modulo)

Autore CNR di

• VINCENZO LONGO (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "Gli antiossidanti naturali: utili al vino ed al consumatore" (Insieme di parole chiave)