Attività biologica di estratti e composti naturali (AG.P05.005.009)

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  • Attività biologica di estratti e composti naturali (AG.P05.005.009) (literal)
Prodotto
Codice
  • AG.P05.005.009 (literal)
Anno di chiusura previsto
  • 2017-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Istituto esecutore
Abstract
  • Il presente modulo nasce dall'esigenza di rispondere alla domanda sempre più frequente di soggetti sia pubblici che privati relativa alla presenza di attività biologiche in estratti e/o composti preparati e purificati da fonti naturali. L'indagine potrà anche riguardare microrganismi d'interesse biotecnologico. Il razionale di questo crescente interesse risiede nell'ipotesi che componenti fisiologicamente attive di origine vegetale possano trovare applicazioni nell'industria alimentare o in quella del farmaco. Nel primo caso, infatti, si ritiene che estratti e composti dotati di efficacia biologica se addizionati agli alimenti (functional food/nutraceutici) o assunti regolarmente in forma concentrata (supplementi), possono migliorare specifiche funzioni fisiologiche nell'uomo. Nel secondo caso, invece, gli stessi composti, se utilizzati a dose farmacologiche e in soggetti affetti da patologie, possono risultare efficaci come adiuvanti consentendo di ridurre gli effetti tossici dei farmaci e rendere più efficace le terapie. Le attività biologiche che verranno analizzate saranno essenzialmente quelle antiossidanti, antitumorali, cardioprotettive, antinfiammatorie, antimicrobiche. (literal)
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  • Attività biologica di estratti e composti naturali (literal)
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