Parole chiave di "Preliminary study on qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage"
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- Preliminary study on qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Ha membro
- shelflife (Parola chiave)
- sensorial attributes (Parola chiave)
- packaging (Parola chiave)
- modified atmosphere (Parola chiave)
- Brassica rapa L. (Parola chiave)
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- Brassica rapa L. (Parola chiave)
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