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GIOVANNI MITA
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- Phtytochemical composition of durum wheat whole flour (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- PRUNUS MAHALEB, L. FRUIT EXTRACTS: A NOVEL SOURCE FOR NATURAL FOOD PIGMENTS (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Tecno-functional properties of tomato puree fortified with anthocyanin pigments. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- DNA/RNA interaction monitoring by Surface Plasmon Resonance Imaging (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Trasferimento di innovazioni tecnologiche nel settore oleario: lesperienza del progetto AgriBIT. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Subcellular compartmentalization in protoplasts from Artemisia annua cell cultures: Engineering attempts using a modified SNARE protein (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Sphingomonas cynarae sp. nov., the producer of an unusual type of sphingan. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Strategie per il risanamento di acque di vegetazione reflue dell'industria olearia mediante utilizzo di microrganismi autoctoni non convenzionali (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Color diversity and antioxidant activity in cactus pear fruits from Southern Italy genotypes (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento sequenze di DNA specifiche per Fusarium (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Exploitation of autochthonous yeast potential to enhance the quality of regional wines: the Apulian experience (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Durum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Artemisinin production and expression analysis of biosynthetic genes in suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Autochthonous fermentation starters for the industrial production of Negroamaro wines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Caratterizzazione bio-molecolare di cultivar di olivo autoctone del Salento e analisi NMR dei relativi oli monovarietali. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Identification of candidate genes associated with senescence in durum wheat (Tridicum turgidum subsp) durum using cDNA-AFLP . (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- DNA-RNA hybridization analysis by a Surface Plasmon Resonance sensor for the detection of Aspergillus carbonarius. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Acquisition of thermotolerance and HSP gene expression in durum wheat (Triticum durum Desf.) cultivars. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Exploitation of autochthonous micro-organism potential to enhance the quality of Apulian wine. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Surface Plasmon Resonance-based DNA sensors for detection of toxigenic fungi. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Selection of non-conventional yeasts and their use in immobilized form for the bioremediation of olive oil mill wastewaters. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Comparison of oligonucleotide arrays and SPR-biacore sensors for fungal detection: tests of Aspergillus carbonarius. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Two sunflower 17.6 HSP genes, arranged in tandem and highly homologous, are induced differently by various elicitors (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Oligonucleotide arrays for the identification of Aspergillus and Penicillium species (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Isolamento ed analisi di geni che codificano per laccasi da Pleurotus eryngii e Trametes versicolor (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Physico-chemical characterization of natural fermentation process of Conservolea and Kalamàta table olives and development of a protocol for the pre-selection of fermentation starters. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular cloning and heterologous expression of a laccase gene from Pleurotus eryngii in free and immobilized Saccharomyces cerevisiae cells. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Investigating tocopherol biosynthesis in sunflower suspension cell lines (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovative biotechnological approaches to improve the quality and safety of wines from Puglia: selection of indigenous Oenococcus oeni strains as industrial starter (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and characterisation of a putative hydroperoxide lyase gene from almond (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- An almond 9-lipoxygenase expressed in transformed tobacco plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Metodo per la produzione di olive da tavola fermentate (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Comparison of Oligonucleotide Arrays and SPR-BIACORE Sensors for Fungal Detection: tests of Aspergillus carbonarius (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Espressione in Saccharomyces cerevisiae dell'isoforma LAC3 di una laccasi di Pleorotus eryngii in forma biologicamente attiva (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Nuove strategie per il risanamento delle acque di vegetazione con l'utilizzo di microrganismi non convenzionali. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Molecular analysis of a durum wheat 'stay green' mutant : Expression pattern of photosynthesis-related genes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of dimethyl-beta-ciclodextrins on artemisinin production in Artemisia annua suspension cell culture. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Secreted HSP in sunflower suspension cultures (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular cloning and biochemical characterisation of a lipoxygenase in almond (Prunus dulcis) seed (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Microdroplet-based multiplex PCR on chip to detect foodborne bacteria producing biogenic amines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Alkanna tinctoria T.: In vitro culture and the production of alkannin and other secondary metabolites (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Trasferimento di innovazioni tecnologiche nel settore oleario: l'esperienza del progetto AgriBIT (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Isolation of a polyphenol oxidase (PPO) cDNA from artichoke and expression analysis in wounded artichoke heads (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Enhanced Production of Bioactive Isoprenoid Compounds from Cell Suspension Cultures of Artemisia annua L. Using Beta-Cyclodextrins (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Prunus mahaleb fruit extract as functional ingredient for food and nutraceutical industry. (Rapporti finali progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- PRUNUS MAHALEB, L. FRUIT EXTRACTS: A NOVEL SOURCE FOR NATURAL FOOD PIGMENTS (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- ANTHOCYANIN-SYNTHESIZING TOMATO GENOTYPE 'SUN BLACKTM' AS PRINCIPAL INGREDIENT FOR A NEW FUNCTIONAL TOMATO SAUCE (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular and Technological Characterization of Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Natural Fermentation of Susumaniello Grape Must in Apulia, Southern Italy (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Tecno-functional properties of tomato puree fortified with anthocyanin pigments. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Composti bioattivi (antocianine) ed attività antiossidante ORAC in ciliegie di cv commerciali ed autoctone della Puglia (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Sistemi innovativi per il miglioramento della qualità dei vini - \"INNOVAVINO\" (Rapporti finali progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- New strategies for bioremediation of olive oil mill wastewaters using non-conventional microorganisms (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Metodo per la produzione di olive da tavola fermentate (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Novel durum wheat genes up-regulated in response to a combination of heat and drought stress (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione quinto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Study of a New Gliadin Capture Agent and Development of a Protein Microarray as a New Approach for Gliadin Detection (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Valorizzazione di una specie spontanea mediterranea: il finocchio marino come nuovo prodotto per usi alimentari. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Exploring Artemisia annua cell compartmentalization engineering (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Methyl jasmonate and miconazole differently affect arteminisin production and gene expression in Artemisia annua suspension cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Surface plasmon resonance imaging of microstructured oligonucleotide monolayers for biosensors applications (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione sesto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Role of the C-terminus of Pleurotus eryngii Ery4 laccase in determining enzyme structure, catalytic properties and stability (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Use of cyclodextrins to enhance isoprenoid producton in cell suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Enhanced production of bioactive compounds in plant cell suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Enhancement of phenolic secondary metabolites in artichoke calli and cell cultures by nutritional stress stimulus (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Emulsions based on the interactions between lactoferrin and chitosans. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Advances on plant products with potential to control toxigenic fungi: a review. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Assessment of trichothecene chemotypes of Fusarium culmorum occurring in Europe. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cloning and characterization of an almond 9-lipoxygenase expressed early during seed development (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and characterization of an almond 9-hydroperoxide lyase, a new CYP74 targeted to lipid bodies. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular Characterization of Apulian Fig (Ficus carica L.,) Germplasm Collection Using Fluorescence-Based AFLP Markers. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Coltura in vitro di Alkanna tinctoria T.: produzione e caratterizzazione dei derivati dell'alkannina. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Passate di pomodoro fortificate con antiossidanti di origine naturale (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Utility of beta-cyclodextrins for enhancing artemisinin production in Artemisia annua cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- 9-Lipoxygenase metabolism is involved in the almond/Aspergillus carbonarius interaction. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity and safety aspects of yeast strains characterized from vineyards and spontaneous fermentations in the Apulia Region, Italy (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- ANTHOCYANIN-SYNTHESIZING TOMATO GENOTYPE 'SUN BLACKTM' AS PRINCIPAL INGREDIENT FOR A NEW FUNCTIONAL TOMATO SAUCE (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Effects of cyclic and linear oligosaccharides on artemisinin metabolism in Artemisia annua L. cell cultures (Abstract/Comunicazione in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Oenococcus oeni strains isolated from typical southern Italian wines: i) genetic characterization and biodiversity and ii) biogenic amines production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Drought stress response in wheat: physiological and molecular analysis of resistant and sensitive genotypes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Isolation of artichoke polyphenol oxidase gene and its expression analysis upon wounding stress (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Pigment production from in vitro cultures of Alkanna tinctoria Tausch (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Heterologous expression of the ERY3 laccase gene from Pleurotus eryngii in free and immobilized (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Effect of drying and co-matrix addition on the yield and quality of supercritical CO2 extracted pumpkin (Cucurbita moschata Duch.) oil (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biochemical and molecular characterization of hazelnut (Corylus avellana) seed lipoxygenase (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification and technological characterization of yeast and moulds isolated from olive mill wastewaters in Salento (Southern Italy). (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Biotechnological production of the antimalarial compound artemisinin by in vitro cell cultures. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Studio dell'effetto di HSP vegetali ricombinanti sulla risposta immunitaria dell'uomo. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Analysis of mRNAs from ripening wheat seeds: the effect of high temperature (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Un metodo calorimetrico per l'autenticazione dell'olio extra vergine d'oliva. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Cytogenetic analysis of suspension cultures from two different sunflower genotypes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Genetic transformation of suflower calli via Agrobacterium tumefaciens (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification, characterization and application of autochthonous fermentative starter cultures for the industrial production of Negroamaro and Primitivo wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exploring the role of lipid metabolism in hazelnut quality and fungal infection. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Functional foods based on bioactive Lactoferrin enriched from the Whey protein fraction. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Supercritical carbon dioxide extraction of carotenoids from pumpkin (Cucurbita spp.): A review (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of surface plasmon resonance DNA-RNA biosensors for the detection of toxigenic fungi (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Clonaggio ed espressione di geni di Agaricus Bisporus che codificano per tirosinasi (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Banche dati e biodiversita molecolare di microrganismi di interesse agroalimentare (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Genetical and physiological characterization of yeast strains isolated from spontaneous fermentations of Negroamaro and Primitivo grape must (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The role of autochthonous microorganisms in the production of table olives (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Colture in vitro di Artemisia annua L. per la produzione del composto antimalarico artemisinina (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Establishment of in vitro cell cultures of Artemisia annua L. for the production of the antimalarian phytochemical artemisinin (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Construction of a laccase chimerical gene: recombinant protein characterization and gene expression via yeast surface display (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Comparative genomics and transcriptional profiles of Saccharopolyspora erythraea NRRL 2338 and a classically improved erythromycin over-producing strain (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Vitamin E biosynthesis can be modulated by jasmonic acid in plant cell cultures (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The effect of temperature on the expression of wheat storage protein genes. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Phytochemical Composition and Anti-Inflammatory Activity of Extracts from the Whole-Meal Flour of Italian Durum Wheat Cultivars (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of sodium alginate bead encapsulation on the storage stability of durum wheat (Triticum durum Desf.) bran oil extracted by supercritical CO2 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Beta-cyclodextrins enhance arteminisin production in Artemisia annua suspension cell cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of autochthonous Saccharomyces cerevisiae strains on volatile profile of Negroamaro wines (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular approach to study the structure-function of a Pleurotus eryngii laccase isoform. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Chemical and environmental factors modulating vitamin E biosynthesis in plant cells (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Isolamento e caratterizzazione di geni codificanti polifenolo ossidasi da basidiomiceti appartenenti all'ordine Agaricales. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Espressione in Saccharomyces cerevisiae dellisoforma LAC3 di una laccasi di Pleorotus eryngii in forma biologicamente attiva (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Multiplex PCR assay for the identification of nivalenol, 3- and 15-acetyl-deoxynivalenol chemotypes in Fusarium. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Surface plasmon resonance imaging of microstructured oligonucleotide monolayers for biosensors applications (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular and biochemical characterization of lipoxygenase gene family in hazelnut (Corylus avellana). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- A new selection-based approach of yeasts and bacteria for the bioremediation of olive oil mill wastewaters (OMW) (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Improving alpha-tocopherol production in plant cell cultures. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Genetic biodiversity of enological Saccharomyces isolated from grapes must natural fermentations. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Variability of phenolic substances content in Italian durum wheat. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- In vitro cell culture of Alkanna tinctoria T. and alkannin production (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Ruolo di alcuni componenti del mezzo di coltura sulla produzione in vitro di Alkannina, (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Colture in vitro di Artemisia annua L. per la produzione del composto antimalarico artemisinina. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Molecular and technological characterization of indigenous strains of Oenococcus oeni to improve quality and safety of typical Apulia wines (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Isolamento e Caratterizzazione di Sequenze di DNA Specifiche per Fusarium culmorum e Fusarium graminearum (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Phenolic acid content and composition in a core collection of tetraploid wheats (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
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- Bioactive compounds of whole durum wheat semolina and assessment of potential anti-inflammatory related activity on human intestinal cell line (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- A new strategy for the bioremediation of olive oil mill wastewaters (OMW): selection of non-conventional yeasts and their immobilization in alginate beads. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Durum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Innovative biotechnological approaches to improve the quality and safety of wines from Puglia: selection of indigenous Oenococcus oeni strains as industrial starter. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Bioactive compounds in supercritical CO2-extraceted pumpkin oil (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effect of dimethyl-beta-cyclodextrins on artemisinin production in Artemisia annua suspension cell cultures. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione Secondo SAL (Stato Avanzamento Lavori) (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Study of the natural fermentation process for two Italian table olive cultivars and optimization of a protocol for selecting autochthonous microbial starters (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- o Progetto CNR: Conoscenze Integrate per la Sostenibilità e l'Innovazione del made in Italy Agroalimentare (CISIA): Prodotti Regionali con Proprietà Salutistiche per Nuovi Alimenti Functionali (RISaNA). 2010-2012 (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- COLOR DIVERSITY AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN CACTUS PEAR FRUITS FROM SOUTHERN ITALY GENOTYPES. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Application of a simplified calorimetric assay for the evaluation of extra virgin olive oil quality (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Liquid phase SPR imaging experiments for biosensors applications (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Volatile metabolite profiling of durum wheat kernels contaminated by Fusarium poae (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
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- Assessment of trichothecene chemotypes of Fusarium culmorum occurring in Europe. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cloning and characterization of an almond 9-lipoxygenase expressed early during seed development (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Advances on plant products with potential to control toxigenic fungi: a review. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Emulsions based on the interactions between lactoferrin and chitosans. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Methyl jasmonate and miconazole differently affect arteminisin production and gene expression in Artemisia annua suspension cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Espressione in Saccharomyces cerevisiae dellisoforma LAC3 di una laccasi di Pleorotus eryngii in forma biologicamente attiva (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Molecular and biochemical characterization of lipoxygenase gene family in hazelnut (Corylus avellana). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Surface plasmon resonance imaging of microstructured oligonucleotide monolayers for biosensors applications (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- DNA/RNA interaction monitoring by Surface Plasmon Resonance Imaging (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Trasferimento di innovazioni tecnologiche nel settore oleario: lesperienza del progetto AgriBIT. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of dimethyl-beta-cyclodextrins on artemisinin production in Artemisia annua suspension cell cultures. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Innovative biotechnological approaches to improve the quality and safety of wines from Puglia: selection of indigenous Oenococcus oeni strains as industrial starter. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Durum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Colture in vitro di Artemisia annua L. per la produzione del composto antimalarico artemisinina (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Establishment of in vitro cell cultures of Artemisia annua L. for the production of the antimalarian phytochemical artemisinin (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Clonaggio ed espressione di geni di Agaricus Bisporus che codificano per tirosinasi (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Development of surface plasmon resonance DNA-RNA biosensors for the detection of toxigenic fungi (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Exploring the role of lipid metabolism in hazelnut quality and fungal infection. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Functional foods based on bioactive Lactoferrin enriched from the Whey protein fraction. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biotechnological production of the antimalarial compound artemisinin by in vitro cell cultures. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Studio dell'effetto di HSP vegetali ricombinanti sulla risposta immunitaria dell'uomo. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Heterologous expression of the ERY3 laccase gene from Pleurotus eryngii in free and immobilized (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Identification and technological characterization of yeast and moulds isolated from olive mill wastewaters in Salento (Southern Italy). (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Oenococcus oeni strains isolated from typical southern Italian wines: i) genetic characterization and biodiversity and ii) biogenic amines production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Utility of beta-cyclodextrins for enhancing artemisinin production in Artemisia annua cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Surface plasmon resonance imaging of microstructured oligonucleotide monolayers for biosensors applications (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and characterisation of a putative hydroperoxide lyase gene from almond (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- An almond 9-lipoxygenase expressed in transformed tobacco plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Investigating tocopherol biosynthesis in sunflower suspension cell lines (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento ed analisi di geni che codificano per laccasi da Pleurotus eryngii e Trametes versicolor (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Oligonucleotide arrays for the identification of Aspergillus and Penicillium species (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- DNA-RNA hybridization analysis by a Surface Plasmon Resonance sensor for the detection of Aspergillus carbonarius. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Comparison of oligonucleotide arrays and SPR-biacore sensors for fungal detection: tests of Aspergillus carbonarius. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Surface Plasmon Resonance-based DNA sensors for detection of toxigenic fungi. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Caratterizzazione bio-molecolare di cultivar di olivo autoctone del Salento e analisi NMR dei relativi oli monovarietali. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Artemisinin production and expression analysis of biosynthetic genes in suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exploitation of autochthonous yeast potential to enhance the quality of regional wines: the Apulian experience (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento e Caratterizzazione di Sequenze di DNA Specifiche per Fusarium culmorum e Fusarium graminearum (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Colture in vitro di Artemisia annua L. per la produzione del composto antimalarico artemisinina. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Banche dati e biodiversita molecolare di microrganismi di interesse agroalimentare (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento e caratterizzazione di geni codificanti polifenolo ossidasi da basidiomiceti appartenenti all'ordine Agaricales. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Sphingomonas cynarae sp. nov., the producer of an unusual type of sphingan. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione Secondo SAL (Stato Avanzamento Lavori) (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Comparative genomics and transcriptional profiles of Saccharopolyspora erythraea NRRL 2338 and a classically improved erythromycin over-producing strain (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of sodium alginate bead encapsulation on the storage stability of durum wheat (Triticum durum Desf.) bran oil extracted by supercritical CO2 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Identification, characterization and application of autochthonous fermentative starter cultures for the industrial production of Negroamaro and Primitivo wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Variability of phenolic substances content in Italian durum wheat. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- New strategies for bioremediation of olive oil mill wastewaters using non-conventional microorganisms (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Un metodo calorimetrico per l'autenticazione dell'olio extra vergine d'oliva. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Autochthonous fermentation starters for the industrial production of Negroamaro wines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Durum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A new strategy for the bioremediation of olive oil mill wastewaters (OMW): selection of non-conventional yeasts and their immobilization in alginate beads. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Liquid phase SPR imaging experiments for biosensors applications (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Trasferimento di innovazioni tecnologiche nel settore oleario: l'esperienza del progetto AgriBIT (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Novel durum wheat genes up-regulated in response to a combination of heat and drought stress (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of cyclic and linear oligosaccharides on artemisinin metabolism in Artemisia annua L. cell cultures (Abstract/Comunicazione in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Role of the C-terminus of Pleurotus eryngii Ery4 laccase in determining enzyme structure, catalytic properties and stability (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Pigment production from in vitro cultures of Alkanna tinctoria Tausch (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Vitamin E biosynthesis can be modulated by jasmonic acid in plant cell cultures (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Isolation of artichoke polyphenol oxidase gene and its expression analysis upon wounding stress (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Isolamento sequenze di DNA specifiche per Fusarium (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- A new selection-based approach of yeasts and bacteria for the bioremediation of olive oil mill wastewaters (OMW) (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Bioactive compounds of whole durum wheat semolina and assessment of potential anti-inflammatory related activity on human intestinal cell line (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Genetic transformation of suflower calli via Agrobacterium tumefaciens (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Cytogenetic analysis of suspension cultures from two different sunflower genotypes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Alkanna tinctoria T.: In vitro culture and the production of alkannin and other secondary metabolites (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Microdroplet-based multiplex PCR on chip to detect foodborne bacteria producing biogenic amines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of dimethyl-beta-ciclodextrins on artemisinin production in Artemisia annua suspension cell culture. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Analysis of mRNAs from ripening wheat seeds: the effect of high temperature (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Application of a simplified calorimetric assay for the evaluation of extra virgin olive oil quality (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Construction of a laccase chimerical gene: recombinant protein characterization and gene expression via yeast surface display (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Secreted HSP in sunflower suspension cultures (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Chemical and environmental factors modulating vitamin E biosynthesis in plant cells (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The effect of temperature on the expression of wheat storage protein genes. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- In vitro cell culture of Alkanna tinctoria T. and alkannin production (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Ruolo di alcuni componenti del mezzo di coltura sulla produzione in vitro di Alkannina, (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity and safety aspects of yeast strains characterized from vineyards and spontaneous fermentations in the Apulia Region, Italy (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Bioactive compounds in supercritical CO2-extraceted pumpkin oil (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effect of drying and co-matrix addition on the yield and quality of supercritical CO2 extracted pumpkin (Cucurbita moschata Duch.) oil (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Isolation of a polyphenol oxidase (PPO) cDNA from artichoke and expression analysis in wounded artichoke heads (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular and Technological Characterization of Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Natural Fermentation of Susumaniello Grape Must in Apulia, Southern Italy (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular and technological characterization of indigenous strains of Oenococcus oeni to improve quality and safety of typical Apulia wines (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influence of autochthonous Saccharomyces cerevisiae strains on volatile profile of Negroamaro wines (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phtytochemical composition of durum wheat whole flour (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Composti bioattivi (antocianine) ed attività antiossidante ORAC in ciliegie di cv commerciali ed autoctone della Puglia (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Tecno-functional properties of tomato puree fortified with anthocyanin pigments. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- ANTHOCYANIN-SYNTHESIZING TOMATO GENOTYPE 'SUN BLACKTM' AS PRINCIPAL INGREDIENT FOR A NEW FUNCTIONAL TOMATO SAUCE (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- PRUNUS MAHALEB, L. FRUIT EXTRACTS: A NOVEL SOURCE FOR NATURAL FOOD PIGMENTS (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Study of the natural fermentation process for two Italian table olive cultivars and optimization of a protocol for selecting autochthonous microbial starters (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Trasferimento di innovazioni tecnologiche nel settore oleario: l'esperienza del progetto AgriBIT (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Phenolic acid content and composition in a core collection of tetraploid wheats (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Volatile metabolite profiling of durum wheat kernels contaminated by Fusarium poae (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Study of physico-chemical and microbiological properties of spontaneous fermentation of Cellina di Nardò and Leccino table olives (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Use of cyclodextrins to enhance isoprenoid producton in cell suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Exploring Artemisia annua cell compartmentalization engineering (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- ANTHOCYANIN-SYNTHESIZING TOMATO GENOTYPE 'SUN BLACKTM' AS PRINCIPAL INGREDIENT FOR A NEW FUNCTIONAL TOMATO SAUCE (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Espressione in Saccharomyces cerevisiae dell'isoforma LAC3 di una laccasi di Pleorotus eryngii in forma biologicamente attiva (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Genetic biodiversity of enological Saccharomyces isolated from grapes must natural fermentations. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- COLOR DIVERSITY AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN CACTUS PEAR FRUITS FROM SOUTHERN ITALY GENOTYPES. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Strategie per il risanamento di acque di vegetazione reflue dell'industria olearia mediante utilizzo di microrganismi autoctoni non convenzionali (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Supercritical carbon dioxide extraction of carotenoids from pumpkin (Cucurbita spp.): A review (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Enhancement of phenolic secondary metabolites in artichoke calli and cell cultures by nutritional stress stimulus (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Enhanced production of bioactive compounds in plant cell suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Subcellular compartmentalization in protoplasts from Artemisia annua cell cultures: Engineering attempts using a modified SNARE protein (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phytochemical Composition and Anti-Inflammatory Activity of Extracts from the Whole-Meal Flour of Italian Durum Wheat Cultivars (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Study of a New Gliadin Capture Agent and Development of a Protein Microarray as a New Approach for Gliadin Detection (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Metodo per la produzione di olive da tavola fermentate (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Prunus mahaleb fruit extract as functional ingredient for food and nutraceutical industry. (Rapporti finali progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- \"In vitro\" cell culture of Alkanna tinctoria Tausch and Alkannin production. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Sistemi innovativi per il miglioramento della qualità dei vini - \"INNOVAVINO\" (Rapporti finali progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Tecno-functional properties of tomato puree fortified with anthocyanin pigments. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- PRUNUS MAHALEB, L. FRUIT EXTRACTS: A NOVEL SOURCE FOR NATURAL FOOD PIGMENTS (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Passate di pomodoro fortificate con antiossidanti di origine naturale (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The role of autochthonous microorganisms in the production of table olives (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Genetical and physiological characterization of yeast strains isolated from spontaneous fermentations of Negroamaro and Primitivo grape must (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Physico-chemical characterization of natural fermentation process of Conservolea and Kalamàta table olives and development of a protocol for the pre-selection of fermentation starters. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Enhanced Production of Bioactive Isoprenoid Compounds from Cell Suspension Cultures of Artemisia annua L. Using Beta-Cyclodextrins (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Valorizzazione di una specie spontanea mediterranea: il finocchio marino come nuovo prodotto per usi alimentari. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione quinto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione sesto SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Nuove strategie per il risanamento delle acque di vegetazione con l'utilizzo di microrganismi non convenzionali. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Metodo per la produzione di olive da tavola fermentate (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- o Progetto CNR: Conoscenze Integrate per la Sostenibilità e l'Innovazione del made in Italy Agroalimentare (CISIA): Prodotti Regionali con Proprietà Salutistiche per Nuovi Alimenti Functionali (RISaNA). 2010-2012 (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- Coltura in vitro di Alkanna tinctoria T.: produzione e caratterizzazione dei derivati dell'alkannina. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular approach to study the structure-function of a Pleurotus eryngii laccase isoform. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Color diversity and antioxidant activity in cactus pear fruits from Southern Italy genotypes (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
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