Influenza della frigoconservazione sul contenuto di antiossidanti nel capolino di carciofo (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hegi). (Contributo in atti di convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Contributo in atti di convegno (Classe)

Label

• Influenza della frigoconservazione sul contenuto di antiossidanti nel capolino di carciofo (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hegi). (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2010-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Melilli M.G., Raccuia S.A. (2010)
  Influenza della frigoconservazione sul contenuto di antiossidanti nel capolino di carciofo (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hegi).
  in Atti XXXIX Convegno SIA., Roma
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Melilli M.G., Raccuia S.A. (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note

• 20-22 Settembre, pp. 227-228, ISBN 9788 8904 38714. (literal)

Titolo

• Influenza della frigoconservazione sul contenuto di antiossidanti nel capolino di carciofo (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L.) Hegi). (literal)

Prodotto di

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)
• Caratterizzazione e valorizzazione, mediante tecniche innovative, di colture erbacee in ambiente mediterraneo (AG.P04.017.002) (Modulo)

Autore CNR

• SALVATORE ANTONINO RACCUIA (Unità di personale interno)
• MARIA GRAZIA MELILLI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)
• Caratterizzazione e valorizzazione, mediante tecniche innovative, di colture erbacee in ambiente mediterraneo (AG.P04.017.002) (Modulo)

Autore CNR di

• MARIA GRAZIA MELILLI (Unità di personale interno)
• SALVATORE ANTONINO RACCUIA (Unità di personale interno)