Polyphenol oxidase activity in fresh-cut sweet peppers of cultivars ‘California wonder’ and ‘Quadrato d’Asti. (Contributo in atti di convegno)

Type

• Contributo in atti di convegno (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Polyphenol oxidase activity in fresh-cut sweet peppers of cultivars ‘California wonder’ and ‘Quadrato d’Asti. (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Barbagallo R.N., Patanè C. (2011)
  Polyphenol oxidase activity in fresh-cut sweet peppers of cultivars ‘California wonder’ and ‘Quadrato d’Asti.
  in 1st Euro-Mediterranean Symposium on Fruit & Veg Processing, Avignone (Francia)
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Barbagallo R.N., Patanè C. (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note

• 18-21 Aprile (literal)

Titolo

• Polyphenol oxidase activity in fresh-cut sweet peppers of cultivars ‘California wonder’ and ‘Quadrato d’Asti. (literal)

Prodotto di

• Tecniche agroforestali per l'uso sostenibile del territorio rurale (AG.P04.018.001) (Modulo)
• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)

Autore CNR

• CRISTINA MARIA PATANE' (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for Agricultural and Forest Systems in the Mediterranean (ISAFoM) (Istituto)
• Tecniche agroforestali per l'uso sostenibile del territorio rurale (AG.P04.018.001) (Modulo)

Autore CNR di

• CRISTINA MARIA PATANE' (Unità di personale interno)