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Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici (Contributo in atti di convegno)
- Type
- Label
- Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici (Contributo in atti di convegno) (literal)
- Anno
- 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
F. La Cara; F. Santomauro; M.G. Volpe; A. Sorrentino; E. Ionata; M. Rossi (2009)
Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici
in Il vino: un'importante risorsa per il futuro economico del Cilento, Giungano (SA), 19/10/09
(literal)
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- F. La Cara; F. Santomauro; M.G. Volpe; A. Sorrentino; E. Ionata; M. Rossi (literal)
- Pagina inizio
- Pagina fine
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- Il vino: un'importante risorsa per il futuro economico del Cilento (literal)
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- Sorrentino Alida, Istituto di scienze dell'alimentazione
Volpe Maria Grazia, Istituto di scienze dell'alimentazione
La Cara Francesco, Istituto di biochimica delle proteine
Ionata Elena, Istituto di biochimica delle proteine
Rossi Mosè, Istituto di biochimica delle proteine
Santomauro Fabio, dottorando (literal)
- Titolo
- Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#isbn
- 978-88-89677-37-7 (literal)
- Abstract
- Così come ogni altro settore, anche quello vitivinicolo è soggetto a cambiamenti e, in questo primo decennio del nuovo millennio, sta attraversando una fase di transizione. (literal)
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