Kiwellin, a novel protein from kiwi fruit. Purification, biochemical characterization and identification as an allergen (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Kiwellin, a novel protein from kiwi fruit. Purification, biochemical characterization and identification as an allergen (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi

• 10.1007/s10930-005-7638-7 (literal)

Alternative label

• Tamburrini M.; Cerasuolo I.; Carratore V.; Stanziola A.A.; Zofra S.; Romano L.; Camardella L.; Ciardiello M.A. (2005)
  Kiwellin, a novel protein from kiwi fruit. Purification, biochemical characterization and identification as an allergen
  in The Protein journal
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Tamburrini M.; Cerasuolo I.; Carratore V.; Stanziola A.A.; Zofra S.; Romano L.; Camardella L.; Ciardiello M.A. (literal)

Pagina inizio

• 423 (literal)

Pagina fine

• 429 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 24 (literal)

Rivista

• ?The ?Protein journal (Rivista)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroFascicolo

• 7-8 (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Institute of Protein Biochemistry, C.N.R., Via Pietro Castellino 111, I-80131, Napoli, Italy. Clinica Malattie Respiratorie, University Federico II, Azienda Ospedaliera di Rilievo Nazionale e Alta Specializzazione ''V. Monaldi'', Via Leonardo Bianchi, I-80131, Napoli, Italy. Laboratori di Analisi - Azienda Ospedaliera di Rilievo Nazionale e Alta Specializzazione ''V. Monaldi'', Via Leonardo Bianchi, I-80131, Napoli, Italy. (literal)

Titolo

• Kiwellin, a novel protein from kiwi fruit. Purification, biochemical characterization and identification as an allergen (literal)

Abstract

• Kiwellin is a novel protein of 28 kDa isolated from kiwi (Actinidia chinensis) fruit. It is one of the three most abundant proteins present in the edible part of this fruit. Kiwellin has been purified by ion exchange chromatography. Its N-terminal amino acid sequence revealed high identity with that previously reported for a 28 kDa protein described as one of the most important kiwi allergens. This observation prompted us to fully characterize this protein. The complete primary structure, elucidated by direct sequencing, indicated that kiwellin is a cysteine-rich protein. Serological tests and Western Blotting analysis showed that kiwellin is specifically recognized by IgE of patients allergic to kiwi fruit. (literal)

Prodotto di

• Institute of protein biochemistry (IBP) (Istituto)
• Utilizzo di enzimi ad attività idrolasica per il miglioramento della qualità degli alimenti (AG.P05.011.001) (Modulo)

Autore CNR

• MARIA ANTONIETTA CIARDIELLO (Persona)
• LAURA CAMARDELLA (Unità di personale interno)
• VITALE CARRATORE (Persona)
• MAURIZIO TAMBURRINI (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "Kiwellin, a novel protein from kiwi fruit. Purification, biochemical characterization and identification as an allergen" (Insieme di parole chiave)

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Autore CNR di

• MAURIZIO TAMBURRINI (Unità di personale interno)
• LAURA CAMARDELLA (Unità di personale interno)
• VITALE CARRATORE (Persona)
• MARIA ANTONIETTA CIARDIELLO (Persona)

Prodotto

• Institute of protein biochemistry (IBP) (Istituto)
• Utilizzo di enzimi ad attività idrolasica per il miglioramento della qualità degli alimenti (AG.P05.011.001) (Modulo)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• ?The ?Protein journal (Rivista)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "Kiwellin, a novel protein from kiwi fruit. Purification, biochemical characterization and identification as an allergen" (Insieme di parole chiave)