Analisi del profilo polifenolico di varietà locali di carciofo (Cynara scolymus). In: (Contributo in atti di convegno)

Type
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  • Analisi del profilo polifenolico di varietà locali di carciofo (Cynara scolymus). In: (Contributo in atti di convegno) (literal)
Anno
  • 2006-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Fratianni F, De Palma M, Tucci M, Nazzaro F (2006)
    Analisi del profilo polifenolico di varietà locali di carciofo (Cynara scolymus). In:
    in Atti 7° Congresso italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (7° CISETA), Villa Erba, Cernobbio (Co),, 19-20 Settembre 2005
    (literal)
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  • Fratianni F, De Palma M, Tucci M, Nazzaro F (literal)
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  • Fratianni F. (literal)
Titolo
  • Analisi del profilo polifenolico di varietà locali di carciofo (Cynara scolymus). In: (literal)
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