Grano e micotossine: valutazione della sicurezza mediante naso elettronico (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Grano e micotossine: valutazione della sicurezza mediante naso elettronico (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Laddomada B., Forleo A., Francioso L., Presicce D.S., Siciliano P., Taurino A.M., Logrieco A., Visconti A. (2005)
    Grano e micotossine: valutazione della sicurezza mediante naso elettronico
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Laddomada B., Forleo A., Francioso L., Presicce D.S., Siciliano P., Taurino A.M., Logrieco A., Visconti A. (literal)
Pagina inizio
  • 169 (literal)
Pagina fine
  • 176 (literal)
Titolo
  • Grano e micotossine: valutazione della sicurezza mediante naso elettronico (literal)
Abstract
  • L’identificazione di sostanze volatili associate allo sviluppo di funghi tossigeni nei cereali è tra gli obiettivi più importanti per il riconoscimento precoce del deterioramento delle cariossidi. A tale scopo sono disponibili complesse procedure di estrazione e diverse metodologie analitiche. Tuttavia, si avverte forte il bisogno di sviluppare sistemi di analisi più rapidi e capaci di consentire diagnosi precoci della presenza di possibili contaminazioni. In tal senso, l’impiego del naso elettronico è considerato un approccio promettente. In questo lavoro un naso elettronico dotato di un array di sensori a base di film sottili di ossido di indio (In2O3) e di ossido di stagno (SnO2) puro e drogato è stato utilizzato per discriminare nel tempo campioni di frumento contaminati con Fusarium poae. (literal)
Prodotto di
Autore CNR
Insieme di parole chiave

Incoming links:


Autore CNR di
Prodotto
Insieme di parole chiave di
data.CNR.it