Effetti di formulati di calcio, acido gibberellico o sostanze ad attività antitraspirante sui danni meccanici e sulla senescenza in frutti di agrumi (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Effetti di formulati di calcio, acido gibberellico o sostanze ad attività antitraspirante sui danni meccanici e sulla senescenza in frutti di agrumi (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2007-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • D’Aquino S., Schirra M., Palma A., Di Martino A. E., Intrigliolo F. (2007)
    Effetti di formulati di calcio, acido gibberellico o sostanze ad attività antitraspirante sui danni meccanici e sulla senescenza in frutti di agrumi
    (literal)
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  • D’Aquino S., Schirra M., Palma A., Di Martino A. E., Intrigliolo F. (literal)
Pagina inizio
  • 37 (literal)
Pagina fine
  • 39 (literal)
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  • 14 (literal)
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  • CNR Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, unità di Sassari, Via dei Mille 48, Sassari – salvatore.daquino@ispa.cnr.it CRA Istituto Sperimentale per l’Agrumicoltura, C.so Savoia 190, Acireale, Catania (literal)
Titolo
  • Effetti di formulati di calcio, acido gibberellico o sostanze ad attività antitraspirante sui danni meccanici e sulla senescenza in frutti di agrumi (literal)
Abstract
  • Trattamenti con calcio hanno ridotto l’incidenza delle dermatosi in frutti di mandarino Fortune, ma non hanno avuto effetti positivi sulla senescenza della buccia in altri mandarino-simili. I trattamenti con calcio hanno favorito lo sviluppo dei marciumi in frutti di Clementine comune nella fase postraccolta. In frutti di mandarino Fortune sottoposti ad un doppio trattamento con calcio (preraccolta e postraccolta) e conservati per 6 settimane a 5°C più una settimana a 20°C le perdite per marciumi sono state superiore a 80%, contro 11,2 % del controllo. Due trattamenti con acido gibbereliico (10 mg/L) prima dell’invaiatura hanno ritardato la colorazione e l’invecchiamento della buccia, consentendo di prolungare il periodo di raccolta di almeno un mese, e conferendo ai frutti in conservazione maggiore resistenza alle alterazioni fisiologiche e allo sviluppo dei patogeni. Trattamenti con antitraspiranti hanno ridotto le dermatosi e i danni meccanici alla raccolta e reso i frutti più resistenti alle basse temperature durante la fase postraccolta, ma non hanno ridotto l’incidenza dei marciumi. (literal)
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