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Indagine preliminare sulla frazione volatile di quattro cloni italiani di aglio provenienti da coltura in campo e da micropropagazione (Articolo in rivista)
- Type
- Label
- Indagine preliminare sulla frazione volatile di quattro cloni italiani di aglio provenienti da coltura in campo e da micropropagazione (Articolo in rivista) (literal)
- Anno
- 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
Previati A., Martini V., Comunian, T. Mencarelli F., Mulinacci N. e Michelozzi M. (2009)
Indagine preliminare sulla frazione volatile di quattro cloni italiani di aglio provenienti da coltura in campo e da micropropagazione
in Italus hortus
(literal)
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- Previati A., Martini V., Comunian, T. Mencarelli F., Mulinacci N. e Michelozzi M. (literal)
- Pagina inizio
- Pagina fine
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- Rivista
- Note
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- Veneto Agricoltura, Centro Sperimentale Ortofloricolo \"Po di Tramontana\", Rosolina (Rovigo).
Istituto di Genetica Vegetale - Consiglio Nazionale delle Ricerche, Sesto F.no Firenze
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università degli Studi di Firenze, Sesto Fiorentino (Firenze). (literal)
- Titolo
- Indagine preliminare sulla frazione volatile di quattro cloni italiani di aglio provenienti da coltura in campo e da micropropagazione (literal)
- Abstract
- Variation in aromatic fraction was investigated between 4 selected garlic clones from in vivo and in vitro cultures. The selected plant material included one Polesano white-type garlic clone and 3 Sulmona red-type garlic clones. The aromatic fraction was determined by means of headspace gas chromatography (HS-GC). Major compounds were diallyl disulphide and allyl methyl sulphide. The results of this preliminary work showed a large variation in several compounds respectively from in vivo and in vitro cultures: analyses of the aromatic fraction revealed differentiation between the different clones and showed three groupings, corresponding to the pooled Sulmona red-type garlic clones (Sulmona 3 and Sulmona 6) and the other individually separated clones. (literal)
- Prodotto di
- Autore CNR
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