http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID63166

Caratterizzazione del \"Fagiolo del Purgatorio\" di Gradoli (VT) (Abstract/Comunicazione in rivista)

Type

Prodotto della ricerca (Classe)
Abstract/Comunicazione in rivista (Classe)

Label

Caratterizzazione del \"Fagiolo del Purgatorio\" di Gradoli (VT) (Abstract/Comunicazione in rivista) (literal)

Anno

2006-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

Santangelo E., Mazzucato A., Picarella M.E., Mosconi P., Lioi L., Soressi GP (2006)
Caratterizzazione del "Fagiolo del Purgatorio" di Gradoli (VT)
(literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

Santangelo E., Mazzucato A., Picarella M.E., Mosconi P., Lioi L., Soressi GP (literal)

Pagina inizio

496 (literal)

Pagina fine

502 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

13 (literal)

Rivista

Italus hortus (Rivista)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali

7 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroFascicolo

2 (literal)

Note

Google Scholar (literal)
Scop (literal)
Comunicazione (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

CNR IGV-Bari Università della Tuscia (literal)

Titolo

Caratterizzazione del \"Fagiolo del Purgatorio\" di Gradoli (VT) (literal)

Abstract

Sulle pendici collinari del lago di Bolsena (Viterbo) nei comuni di Gradoli ed Acquapendente è coltivata da tempo la varietà locale \"Fagiolo del Purgatorio\". Attualmente la superficie coltivata è pari a ca. 20 ha con una resa media di 8-10 q/ha. L'attività di ricerca svolta nell'ambito del progetto \"Valorizzazione di germoplasma orticolo italiano\" (MIUR-MiPAF) mira alla caratterizzazione sia della pianta che del prodotto ed al risanamento fitosanitario della coltura. Nel biennio 2003-04, sono state effettuate prove di confronto bioagronomiche e analisi biochimico-nutrizionali e genetico-molecolari utilizzando il seme fornito da produttori locali e quello derivato dalla sua riproduzione. I risultati hanno permesso di caratterizzare la variabilità genetica esistente nella popolazione e selezionare i nuclei più omogenei e rappresentativi. Sulla loro base è emersa l'origine dal gene-pool Mesoamericano e la presenza di due habitus di crescita correlati rispettivamente con le varianti elettroforetiche MG-2 e SG-2 della proteina di riserva fitoemoagglutinina (PHA). (literal)
From the hillside to the shores surrounding the Bolsena lake (Viterbo), within the Municipalities of Gradoli and Acquapendente, since long ago has been cultivated the bean landrace \"Fagiolo del Purgatorio\", so called because traditionally dined during the Purgatory luncheon of Ash Wednesday. This crop covers an area of ? 20 ha, yielding 8-10 q/ha of dry grain. The research activity carried out in the framework of the MIUR-MIPAF project \"Valorisation of the Italian vegetable germplasm\" aims to characterize both the bean plant and its product toghether with the phytosanitary healing. In 2003-04, bio-agronomic trials were developed by comparing the seed accessions (Nucleo) provided by local farmers. On the initial seed samples and on those reproduced in open field at Viterbo, biochemical, nutritional and molecular-genetic analyses were carried out. The results revealed the extant genetic diversity in this bean population and permitted to select homogeneous, representative accessions. Moreover they have evidenced the Meso-american gene-pool origin of the \"Fagiolo del Purgatorio\" and the presence of two plant growth habits (bush determinate, bush indeterminate) respectively highly correlated with the seed storage protein phytohemagglutinin (PHA) electrophoretic variants SG2 and MG2. The two distinct growth habits differ in plant height, number of nodes and pods, pod length, seeds per pod, earliness and dry grain yield and in addition in sensitivity to pathogens. Among the 15 accessions evaluated in 2004 trial (six selected in 2003 and nine new entries), 4 are homogeneous (100%) for SG2, 4 for MG2 and 6 still have both SG2 and MG2 but in 3 of them further electrophoretic variants were scored in relatively high percentage (? 23%); finally, one accession (GR21) was discarded because unproductive. (literal)

Editore