In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract. (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract. (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2006-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Valerio F.; De Bellis P.; Lonigro S. L.; Morelli L.; Visconti A.; Lavermicocca P. (2006)
  In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract.
  in Applied and environmental microbiology (Print)
  (literal)

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• Valerio F.; De Bellis P.; Lonigro S. L.; Morelli L.; Visconti A.; Lavermicocca P. (literal)

Pagina inizio

• 3042 (literal)

Pagina fine

• 3045 (literal)

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• I.F. 3.829 (Fonte ISI JCR 2011); Lavermicocca P., corresponding author (literal)

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• 72 (literal)

Rivista

• Applied and environmental microbiology (Rivista)

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• Pubblicazione ISI (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

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• ISPA-CNR Università Cattolica Piacenza (literal)

Titolo

• In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract. (literal)

Abstract

• The ability of potentially probiotic strains of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus paracasei to survive on artichokes for at least 90 days was shown. The anchorage of bacterial strains to artichokes improved their survival in simulated gastrointestinal digestion. L. paracasei IMPC2.1 was further used in an artichoke human feeding study involving four volunteers, and it was shown that the organism could be recovered from stools. (literal)

Prodotto di

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Microbiologia e qualità delle produzioni alimentari (AG.P05.016.001) (Modulo)

Autore CNR

• PAOLA LAVERMICOCCA (Persona)
• PALMIRA DE BELLIS (Unità di personale esterno)
• ANGELO VISCONTI (Unità di personale interno)
• FRANCESCA VALERIO (Persona)
• STELLA LISA LONIGRO (Persona)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract." (Insieme di parole chiave)

Incoming links:

Autore CNR di

• PALMIRA DE BELLIS (Unità di personale esterno)
• ANGELO VISCONTI (Unità di personale interno)
• PAOLA LAVERMICOCCA (Persona)
• FRANCESCA VALERIO (Persona)
• STELLA LISA LONIGRO (Persona)

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Microbiologia e qualità delle produzioni alimentari (AG.P05.016.001) (Modulo)

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• Applied and environmental microbiology (Rivista)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract." (Insieme di parole chiave)