Recognition of olive oils by means of an integrated sol-gel SnO2 electronic nose (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Recognition of olive oils by means of an integrated sol-gel SnO2 electronic nose (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2002-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Taurino A., Capone S., Distante C., Epifani M., Rella R., Siciliano P. (2002)
  Recognition of olive oils by means of an integrated sol-gel SnO2 electronic nose
  in Thin solid films (Print)
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Taurino A., Capone S., Distante C., Epifani M., Rella R., Siciliano P. (literal)

Pagina inizio

• 59 (literal)

Pagina fine

• 65 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 418 (literal)

Rivista

• Thin solid films (Rivista)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Dip. Ingegneria dell'Innovazione, University of Lecce, Via Arnesano, 73100 Lecce, Italy Istituto per lo Studio di Nuovi Materiali per l'Elettronica IME-CNR, Via Arnesano, 73100 Lecce, Italy (literal)

Titolo

• Recognition of olive oils by means of an integrated sol-gel SnO2 electronic nose (literal)

Abstract

• In this paper, we report a specific application of a semiconductor thin films based sensor array for the discrimination of different olive oils. The active elements of the sensor array were undoped and Ni, Pd, Pt, Os-doped SnO2 thin films prepared by sol–gel technique. Olive oil samples were randomly selected. They included commercial olive oils of different qualities (extra-virgin, virgin and husk oils) and non-commercial local olive oils (deriving from different zone of the Salento region in Apulia) with different degrees of acidity. The sensor array coupled with a principal component analysis allows discrimination between different olive oils. In particular good separation between commercial and local products was obtained. (literal)

Prodotto di

• Institute for microelectronics and microsystems (IMM) (Istituto)

Autore CNR

• COSIMO DISTANTE (Unità di personale interno)
• ROBERTO RELLA (Unità di personale interno)
• MAURO SALVATORE EPIFANI (Unità di personale interno)
• PIETRO ALEARDO SICILIANO (Unità di personale interno)
• SIMONETTA CAPONE (Persona)

Incoming links:

Prodotto

• Institute for microelectronics and microsystems (IMM) (Istituto)

Autore CNR di

• COSIMO DISTANTE (Unità di personale interno)
• SIMONETTA CAPONE (Persona)
• ROBERTO RELLA (Unità di personale interno)
• PIETRO ALEARDO SICILIANO (Unità di personale interno)
• MAURO SALVATORE EPIFANI (Unità di personale interno)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• Thin solid films (Rivista)