Evoluzione Dei Polifenoli, Capacità Antiossidante Ed Attività Enzimatiche Durante La Frigo-Conservazione Di Scarola E Radicchio Preparati Per La IV Gamma (Contributo in volume (capitolo o saggio))

Type
Label
  • Evoluzione Dei Polifenoli, Capacità Antiossidante Ed Attività Enzimatiche Durante La Frigo-Conservazione Di Scarola E Radicchio Preparati Per La IV Gamma (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (literal)
Anno
  • 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Di Venere D, Linsalata V, Sergio L, Cardinali A, Pieralice M, Vanadia S, Bianco V.V. (2009)
    Evoluzione Dei Polifenoli, Capacità Antiossidante Ed Attività Enzimatiche Durante La Frigo-Conservazione Di Scarola E Radicchio Preparati Per La IV Gamma
    in Alimentazione: Problema Dell'umanità. Attualità E Prospettive Nel Terzo Millennio, 2009
    (literal)
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  • Di Venere D, Linsalata V, Sergio L, Cardinali A, Pieralice M, Vanadia S, Bianco V.V. (literal)
Pagina inizio
  • 163 (literal)
Pagina fine
  • 165 (literal)
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  • Alimentazione: Problema Dell'umanità. Attualità E Prospettive Nel Terzo Millennio (literal)
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  • 3 (literal)
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  • Di Venere D, ISPA-CNR Linsalata V, ISPA-CNR Sergio L, ISPA-CNR Cardinali A, ISPA-CNR Pieralice M, ISPA-CNR Vanadia S, ISPA-CNR Bianco V.V. Università di Bari (literal)
Titolo
  • Evoluzione Dei Polifenoli, Capacità Antiossidante Ed Attività Enzimatiche Durante La Frigo-Conservazione Di Scarola E Radicchio Preparati Per La IV Gamma (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#isbn
  • 978-88-7522-028-0 (literal)
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