PECTINE - Tecnologie e processi per il miglioramento della shelf-life dei prodotti del comparto agroalimentare attraverso l'uso di film edibili innovativi a base pectinica (Progetti)

Type
Label
  • PECTINE - Tecnologie e processi per il miglioramento della shelf-life dei prodotti del comparto agroalimentare attraverso l'uso di film edibili innovativi a base pectinica (Progetti) (literal)
Anno
  • 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Raccuia Salvatore Antonino, Mariagrazia Melilli, Valeria Toscano, Claudia Genovese, Rosaria Bognanni (2013)
    PECTINE - Tecnologie e processi per il miglioramento della shelf-life dei prodotti del comparto agroalimentare attraverso l'uso di film edibili innovativi a base pectinica
    (literal)
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  • Raccuia Salvatore Antonino, Mariagrazia Melilli, Valeria Toscano, Claudia Genovese, Rosaria Bognanni (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • CNR ISAFOM Catania (literal)
Titolo
  • PECTINE - Tecnologie e processi per il miglioramento della shelf-life dei prodotti del comparto agroalimentare attraverso l'uso di film edibili innovativi a base pectinica (literal)
Descrizione sintetica
  • Progetto di ricerca finanziato dal Bando PON 1 concernente: Tecnologie e processi per il miglioramento della shelf-life dei prodotti del comparto agroalimentare attraverso l'uso di film edibili innovativi a base pectinica. (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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